因为疫情禁足，好久没有出去了，医院病人清零了。才敢出门透透气。到郊外看到鲜嫩的野菜，再加上天天闭关在家看《人间烟火花小厨》，早把我吃野菜的瘾撩拔发作了。
今天得闲，采了些鹅肠菜，鹅肠菜全草供药用，祛风解*，外敷治疖疮，它的嫩苗可以当野菜吃，刚好家里还有鱼块，就剁了鱼泥，加入一个鸡蛋，淀粉，做了点鱼丸，煮开再放入鹅肠菜。
这季节的鹅肠菜比空心菜还嫩滑，加上鱼肉和鸡蛋的鲜美，汤也很好喝。真是幸福满满.