菜肠结

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这道菜,鲜嫩可口有营养,常吃清理油脂, [复制链接]

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韭菜中富含大量维生素和粗纤维,能有效地促进肠胃蠕动,润肠通便,治疗便秘,补肾温阳,对于过年吃多不好消化的朋友来说,实在是福物一件;而对于因大鱼大肉导致食欲不振的朋友,它也同样是福音,因为韭菜中含有独特的辛音气味,能够增进食欲,增强消化功能的哦。蟹味菇有助发育、抗衰老、防癌抗癌、蟹味菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便的功效,可以有效解决便秘问题,同时排除体内*素,降低血清胆固醇。所以,今天给大家带来一道“韭菜蟹味菇炒虾仁”,希望朋友们喜欢。

所需准备的食材:韭菜:一小把(g左右)。虾:g。蟹味菇:半袋。蚝油:一勺。蒜泥:半勺。盐:少许。食用油:适量。淀粉:适量。料酒:一勺。香油:少许。

1.虾仁挑起背部的黑线后,清洗干净、吸干水分。然后加入淀粉抓匀。

2.然后再加入蒜泥少许盐、料酒抓匀,腌制半小时左右。

3.热锅冷油,下入腌制好的虾仁翻炒几下。

4.再加入蟹味菇以前翻炒。

5.加入一勺蚝油翻炒均匀至八九成熟。

6.韭菜切段入锅翻炒。

7.最后加入香油起锅,装盘。

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