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猪大肠焖酸菜,酸爽过瘾,超级下饭美食天 [复制链接]

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猪大肠焖酸菜

Byl

原料:猪大肠、酸菜、姜、米酒、猪油、盐、酱油、蚝油。

做法步骤:

第1步、新鲜的猪大肠。

第2步、腌的酸菜。

第3步、洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥。

第4步、酸菜切好挤干水分。

第5步、焯水后的猪大肠洗干净切片。

第6步、放少量猪油煸炒猪大肠。

第7步、炒成这样卷中带微黄。

第8步、盛出备用。

第9步、锅不放油把蒜菜炒干水分。

第10步、炒干水分放剩下的10g姜,倒入炒好的猪大肠。

第11步、放适量水。

第12步、放酱油蚝油盐调味,大火煮开转中小火焖8分钟。

第13步、成品图。

来自美食天下l的作品。

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