买了些腰花肠，煮火锅的时候吃，感觉并不好吃，太容易煮过头了，容易煮成软烂烂的，还没什么味道，吃了几个就不想吃了，还剩下一大袋。
某天突然想到，干脆换一种做法好了，可能油煎出来的也很好吃，但是感觉制作起来麻烦，又得在炉火前等好久。算了，还是换个蒸的方法吧。有些人不喜欢吃蒸菜，总觉得蒸菜的味道比较寡淡，其实是因为没有用对调料，调料用的好，味道才会更香！
家里虽然经常备着辣椒酱，但是只有吃面的时候放一些，那剩下的辣椒酱不是很容易过期吗？所以顺便教你个好办法，把家里吃不了的辣椒酱也顺便解决一下。
只要把各种调料混合，用热浇一下，香味一下子就出来了，超级香的！记住这几个步骤，让菜香得不得了。而且用油烹过的调料其实也可以做烧烤酱，加点水稀释后，就成了让菜肴更香的料汁了，真是又香又入味，还超级下饭，配上大米饭真是绝了！
主料：腰花肠g
辅料：油蒜鲜椒香辣酱烧烤料生抽蚝油
1.准备好所用食材。
2.将腰花肠上锅蒸5分钟。
3.将蒜切成粒状，再放入鲜椒香辣酱和烧烤料。
4.将油烧至五成热，浇在碗里，再放入生抽和蚝油。
5.调料搅匀后加一些温水稀释，淋在蒸熟的腰花肠上。
注意：
1.油不要烧太热了，不然把调料颜色炸黑了。
2.也可以用高汤代替温水，味道更好。
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