虽然年速冻食品军团普遍呈现“增收不增利”的业绩，但并不影响速冻食品行业巨头正迎来一个巨大的转折拐点——在疫情因素与“懒人经济”叠加影响下，B端市场容量进一步加大，C端市场也展现出升级潜力，而预制菜更成为巨头们纷纷押宝一搏的新风口。
业绩下滑，企业求变“解冻”
疫情持续的第3年，“囤货”似乎已深入人心，但因便利、可长时间存储等特性成为囤货必备物资的速冻食品，却陷入了增长瓶颈，多家上市公司出现业绩下滑、甚至亏损的境况，少数企业虽然维持着营收、净利润双增的态势，但增速已经放缓。
作为速冻米面制品领域的龙头企业，三全食品近日披露年年报显示，报告期内，公司归属于上市公司股东的净利润6.41亿元，同比下降16.55%。这是三全食品自年以来首次出现归母净利润同比下降。从年报数据来看，规模更小一点的海欣食品和惠发食品则出现了不同程度的亏损，其中，主营速冻丸类、肠类制品的惠发食品净利润由盈转亏，出现1.38亿元的大幅亏损；主营速冻鱼糜制品的海欣食品则营收、净利润双降，全年净利润亏损0.34亿元。
而另一位速冻食品行业的龙头企业安井食品，虽然年实现了营收、净利润双增长，营收同比增长33.12%，为92.72亿元；归母净利润同比增长13%，为6.82亿元。但安井食品的承压信号也已显现。其年13%的净利润增速，相较于—年平均30%的增速，明显放缓，且扣非净利润基本与年持平。
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