白癜风诊疗康复 http://www.bdfyy999.com/m/爆炒肥肠
皓哥在超市看到焯过水的肥肠，想吃，我嫌处理太麻烦，不让他买，逼他换买的排骨。结果出了家乐福就是一家卤菜店，没抵住诱惑非去买了半斤肥肠说要回家爆炒吃，于是有了这份菜
原料：卤肥肠、二荆条青椒、二荆条红椒、干辣椒、老姜、花椒、洋葱、独蒜、蒸鱼豉油、盐、玉米油、鸡精。
做法步骤：
第1步、热锅冷油，稍热一下油就放入卤肥肠煸炒出油，然后捞出备用，油可以留在锅里炒香调味料（想到自己吃无所谓，肥肠切得有点大块）。
第2步、利用锅中的油下入姜丝，葱条，蒜片爆香。
第3步、下入干辣椒翻炒几下出香味。
第4步、加人洋葱，青红椒继续翻炒均匀。
第5步、放入炒好的肥肠，放盐，鸡精，少量蒸鱼豉油调味，翻炒均匀起锅。
来自美食天下恐龙凝眸的作品。
