春天是吃鱼的好时节。鱼类营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素等，对人体健康有很好的作用。同时，春天也是鱼类的繁殖和生长期，各种鱼类也更加鲜美。以下是内行人推荐的春季必吃鱼种。
一、鲫鱼
鲫鱼是常见的淡水鱼类，其鱼肉细腻，营养丰富。吃鲫鱼的好处在于其含有丰富的蛋白质，同时低脂低胆固醇，对高血脂、高血压等慢性病有很好的辅助治疗作用。此外，鲫鱼还富含多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢、促进骨骼健康等方面也有很好的作用。
二、草鱼
草鱼是淡水鱼类中的豪华品种，其肉质鲜嫩，味道鲜美。草鱼中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素，对于促进骨骼健康、促进人体免疫力等方面有很好的作用。此外，草鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸、胆碱等成分，对于心血管系统健康、提高记忆力等方面也有很大帮助。
三、鲢鱼
鲢鱼是一种淡水鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美。鲢鱼中含有丰富的蛋白质、钾、磷等营养物质，对于保持身体健康、促进骨骼健康等方面有很好的作用。此外，鲢鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够调节血脂、降低胆固醇，对于预防心血管疾病等方面也有显著作用。
四、鲤鱼
鲤鱼也是一种常见的淡水鱼类，其肉质细嫩、味道清甜。鲤鱼中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，对于促进骨骼健康、促进新陈代谢等方面有很好的作用。此外，鲤鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸、胆碱等成分，对于提高记忆力、促进心血管健康等方面也有帮助。
五、鳊鱼
鳊鱼是常见的淡水鱼类，其肉质鲜嫩、味道鲜美。鳊鱼中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，对于促进骨骼健康、促进人体免疫力等方面有很好的作用。此外，鳊鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。鳊鱼不仅可以制作成多种美食，如清蒸鳊鱼、糟熏鳊鱼、鳊鱼豆腐汤等，还可以通过捕捞、养殖等方式创造经济效益。但需要注意的是，鳊鱼是淡水鱼类中较容易受到污染的，选购时需要注意来源的可靠性，避免食用过多带有污染物的鳊鱼。