想要一年都生活的“通畅轻松”，秋季最重要的一项工作就是“排*”，为何这么说呢？
因为夏季炎热容易产生“湿*”，而且这些*素会聚集于体内潜藏下来，至秋季后，万物趋向于“收”，*素也会“收藏”于体内，直至越来越多而危害身体健康，故秋季“排*”，可以让你一年都不堵。
秋季排*工作主要从“2多1少1泡”几个方面进行。第一要多运动，多做舒展运动可以燃烧脂肪，促进血液循环来加快代谢功能，同时运动流汗也可以排出*素。第二要多喝水，每天6—8杯水可以帮助润肠道，防便秘，降低血液黏稠度，排出*素。第三要少吃点，吃得太饱消化系统负荷就越大，不利于排*养生，七分饱即可。第四要泡泡脚，“富人吃补药，穷人泡泡脚”，泡脚可以促进血液循环，提高新陈代谢，有助于排*工作。
除了以上这“2多1少1泡”外，还有一个“吃”的方面也很重要，平时要少吃辛辣油腻和生冷食物，可以多吃一些可以“润肠”的，促消化的，高纤维的食材，比如这秋季应季食材“青南瓜”就是佼佼者，绝对是“润肠”，“滑肠”排*方面的专家。
青南瓜也就是嫩南瓜，口感比较脆，含有的“果糖”比较低，比较适合炒着吃，包饺子吃，今天就分享一个“蒸饺”的做法，多吃助你肠道越吃越通畅。
——青南瓜蒸饺——
食材准备：青南瓜半个，虾皮一小把，鸡蛋两个，面粉克，葱，食盐，食用油，香油，鸡精
第一步：青南瓜只取半个，而后洗干净用工具擦成丝，再往南瓜丝里撒入一把食盐拌匀腌制10分钟，目的是为了去除一部分水分。
第二步：准备鸡蛋两个打散后倒入油锅中炒熟炒碎盛出备用。小虾皮一把洗净后也下入炒鸡蛋的油锅中煸炒至微微发*后盛出备用。
第三步：腌制好的南瓜丝取出挤干水分（南瓜水别丢弃，留着和饺子皮），先淋入熟的食用油拌匀，再依次加入鸡蛋碎，小虾皮，葱花，再加入食盐，鸡精，香油几滴拌匀就成馅料备用。
第四步：面粉克左右倒入盆中，划开成两份，一份加入南瓜水搅拌成面絮，另一半加入开水适量搅拌成面絮，而后合在一块揉成光滑的面团，加盖放一边松弛10分钟。
第五步：松弛好的面团揉搓均匀，再分成若干小剂子，擀成大饺子皮，而后取馅料适量，按照自己的手法包成大饺子。
第六步：饺子上蒸锅，大火烧开上汽后蒸8分钟左右就可以出锅了。
蒸饺清香开胃，好吃还不怕胖，绝对是秋季瘦身排*的健康食材，各位一定要试一试！
——阿胡的烹饪小技巧——
再简单的菜肴也有烹饪窍门：南瓜切丝后必须要腌制杀水，否则后续加食盐会出大量的水，导致盐度不均衡，包的时候还不好操作。腌制出的南瓜水可以留着和面使用。
面团最好用一半烫面，一半凉水和面，如此蒸出来的饺子皮比较柔软有弹性，口感更好一点。
我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮小食客！入秋排*正当时，此“滑肠菜”青南瓜可以适当多吃一点，用来蒸饺，清香又开胃，助你谈到越吃越通畅！
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