清明节过后天气一天天变暖，虽然气温还不够稳定，总会经历一些大跳水，但整体气温回升大局已定，又到了穿漂亮裙子的季节了，估计不少仙女们开始发愁了，身上的小赘肉们怎么办呢？记得每年到了五一都是穿短袖穿裙子的时候，现在不努力，到时候只能羡慕别人曼妙的身姿了，减肥是几乎所有女性都在努力的一件事，谁都想拥有小蛮腰，小细腿，那就从现在开始动起来吧，平时多运动，再结合合理的饮食，让你甩掉“游泳圈”，瘦出小蛮腰。今天小编给大家推荐一道营养健康的清肠菜，隔三差五吃一次连小腰都细了。
天气变热之后，隔三差五来上这样一道凉拌菜，香辣脆爽，爽口下饭，这两种蔬菜就是*瓜和金针菇，原本都是非常正常的普通菜，结合在一起简直就是强强联手，打造成一道健康合理的清肠菜，是减肥期间最佳的营养搭配。*瓜富含蛋白质，维生素等营养可以清热解*，利尿，消水肿，金针菇富含氨基酸，搭配在一起可以有效的清理肠胃，提供身体所需的各种营养元素，而且口感特别爽脆，爱美的女士们不妨来试一试吧！
今天小编给大家推荐的这道是韩式辣酱*瓜拌金针菇，简简单单的，味道相当不错，自己在家里做起来，比饭店里的凉菜还要好吃，看起来就很有食欲呢，不要觉得汤汁多，其实汤汁最好吃了，用它来拌饭真是无敌了。
首先将金针菇清洗干净，去掉根部，然后在热水中焯烫两分钟，捞出后在凉水中浸泡，焯烫过的金针菇是软的，再搭配上爽脆的*瓜，口感会更好。将*瓜切成丝备用。
由于金针菇会吸收很多水分，所以先将金针菇拧干水分，和*瓜放在一起，有调味料，盐，鸡精，韩式辣酱，喜欢口味偏甜的朋友可以再加一点糖。
加入一些蒜末和芝麻，在锅中烧适量的热油，将热油浇在蒜末和芝麻上爆出香味，上几滴香油，然后搅拌均匀，几分钟就可以将这道凉菜做好了。
根据现在的天气状况，再热油拌好之后直接食用会更好，等到夏天天气越来越炎热，可以将这道菜作为凉菜，放在冰箱里冰上半个小时，拿出来口感更加的清爽。
好了，今天的美食分享就到这里了，如果你对小编介绍的美食感兴趣就点