天冷了,免不了胃口大开,每顿饭就像吃不饱的一样,其实呢,温度越低,身体需要些热量,就要在饮食上着手,小馋猫觉得冬季也不要过多的进补,饮食搭配得当,身体就会健康,今天呢,小馋猫要为大家分享一道美食,它就是香葱芋头,好吃美味,还营养丰富。
冬季它是“清肠菜”,每天炒一盘,刮油瘦肚子,腰围小2圈,穿啥都美。芋头,这个季节的价格比较便宜,口感不同于红薯,营养也比红薯高,芋头味道很独特,自身营养很丰富,芋头又是碱性食物,吃法虽然多,小编最喜欢的还是葱香芋头,做法还简单,下面,详细的为大家介绍下。
葱香芋头
做这道菜其实很简单,我们先把主要的食材备好,芋头适量,盐适量,鸡精少许,小葱一把,食用油适量。
我们先准备一双手套,因为处理芋头的时候,避免芋头黏液沾到手上,会有发痒的情况出现,芋头处理好后,清洗干净,切成小块即可。这个时候,锅中倒上适量的清水,然后将芋头放进去,大火煮8分钟左右,捞出来即可。热锅中,倒上些食用油,然后将芋头放进去,快速的翻炒,加上盐,鸡精进去,再放上适量的温水。焖上5分钟,再用大火收汁,撒上上葱花即可。
芋头吃起来软嫩清香,营养上面也比较丰富,想要减肥的人不妨试试,因为芋头食用后,有很强的饱腹感,能够减少饥饿感,芋头对肠道也比较好,排出*素,有通便的功效。
另外,芋头中的微量元素丰富,尤其氟元素,食用后对牙齿特别好,有利于护牙,还起到洁牙的功效,多吃些芋头对头发很好,使头发乌黑亮丽。
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