很多人都知道肝脏是我们身体当中的一个内脏器官，但是对于肝脏到底是用来做什么的器官却并不了解，比如人们知道胃部是消化的器官，而肺脏是呼吸的器官，那么肝脏的主要功能是什么呢？
肝脏被称为五脏之首，也是其他任何内脏器官都无法取代和代替的肝脏的主要功能如下。
肝脏主要有以下四大功能
1、排*解*
如果饮食方面不注意的话，那么很有可能会导致一些有害物质进入到身体当中，这些物质是无法主动代谢排出的，需要肝脏把它们分解掉，才能够被顺利代谢排出体外，所以肝脏的这个功能是其他任何内脏器官都无法取代的。
2、分泌凝血因子
肝脏可以起到分泌凝血因子的职责，这样的话如果皮肤表面出现了小小的伤口，大家一般不会太过担心和担忧，因为凝血因子会能够让伤口部位的血液凝固，避免失血过多，所以这个功能也是很重要的。
、辅助消化吸收
一说到消化吸收，可能大家都会不自觉的联想到胃部，不得不承认肠胃的确是重要的消化吸收器官，其实肝脏在消化吸收方面所发挥的作用也是很重要的，可以起到辅助消化吸收的职责。
4、合成功能
我们的身体需要足够的营养物质，才能够维持正常的功能运转，而有一些营养物质进入到人体内之后，可能无法被身体吸收利用，这个时候就需要肝脏把某些营养成分分解或者是合成，才能够让营养物质顺利地被吸收利用。
肝脏和饮食也有关系吗？
如今我们的饮食结构与之前相比，发生了很大的变化，大鱼大肉也已经成为了我们餐桌上的常客。足够的营养物质摄入能够让我们的身体维持正常的功能运转，但是不健康的饮食却也会伤害身体。
别人很多人就养成了不健康的饮食习惯，像是三餐不规律，经常吃一些辛辣食物，油腻食物等等都可能会给身体造成负担。
在很多人的认知当中，胃不是直接与食物接触的器官，如果饮食方面不注意的话，很有可能会伤害胃部，影响到胃部的正常功能，其实除了伤胃之外，也会伤害其他的身体内脏，比如肝脏。
所以为了避免肝脏功能出现问题，很多人在日常生活中也会积极进行调理和保养，人们认为不吃大鱼大肉，常吃点蔬菜，对于肝脏应该是有好处的，殊不知以下这些蔬菜并不利于肝脏健康。
4种蔬菜，被称为“烂肝王”，肝不好的人，建议嘴下留情
杏鲍菇
杏鲍菇是一种菌菇类食物，营养价值相对比较高，而且吃起来口感也非常不错，所以受到了人们的喜欢。
相对而言杏鲍菇当中的水分含量比较高，如果储存不当的话很有可能会出现发霉的情况，再加上杏鲍菇是一种菌菇类食物，发霉的话很难被察觉，因此肝脏功能不太好的人经常吃杏鲍菇是没有好处的。
无根豆芽
有些人购买豆芽的时候，发现豆芽没有了根部，所以人们会认为这是商家为了方便消费者才把根部摘去的。
殊不知所谓的无根豆芽其实是浸泡在无根剂或者是甲醛溶液中形成的，所以这种豆芽根本就不利于身体健康，如果经常吃的话也没有好处，并且会伤害肝脏。
红凤菜
或许有些人对于红凤菜不是特别的了解，现实生活中人们对于这种蔬菜的接触比较少，但是那些爱吃的人却会经常买回家。
红凤菜当中携带着微量的*素，少量摄入，或许并不会有太大的影响，如果吃太多的话，这些*素主要依靠肝脏进行分解和代谢，很容易导致肝脏处于超负荷工作的状态。
折耳根
折耳根是南方地区比较常见的一种食物，具有药食同源的原则，所以也受到了很多养生人群的喜欢，人们认为经常吃点折耳根能给身体带来好处。
但是肝脏功能不太好的人最好不要吃扎耳根，很有可能会加重肝脏的负担，特别是那些患有肝脏疾病的人更应该尽量少碰，千万别拿健康开玩笑。
日常生活中养护肝脏应该注意什么？
因为肝脏没有末梢神经，所以当肝脏疾病出现的时候，患者也许很难在早期察觉，这也就意味着不想肝脏功能出现问题，一定要及时进行调理和保养。
日常生活中养护肝脏可以从多个方面入手，比如积极调整和改善饮食，做到定期体检，这是很关键的，体检能够查出身体当中的异常状况。
除此之外也希望你能够改变平时不良的行为习惯，比如戒烟戒酒，喝酒会伤害肝脏，一定要趁早戒掉或者是减少饮酒量，除此之外还应该尽量保证优质睡眠，保持好心态等等，都有助于养护肝脏。
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