春天悄悄来到了，“一年之计在于春”，春天是非常关键的养生季节，做好春季养生保健,可让您健康一整年。且整个冬天身体积存大量的脂肪和*素，我们需要适当地调整自身的生活习惯，平时加强运动的同时，也要通饮食来清肠排除身体的*素，因此春季平常多补充营养丰富的蔬菜，让营养结构更均衡，身体也能通过饮食得到滋补。
今天就给大家推荐一道家常菜---口蘑千张小白菜，这道菜的三种主材包括了菌菇、青菜、豆制品（植物蛋白），养生必要的三要素，是一道营养很均衡的菜肴。这菜制作简单，几分钟快炒就能上桌，既能满足你的养生需求，又能让你享受美味不长胖，越吃越瘦的一道菜，尤其适合女人在春季食用。春天常给家人吃这道菜，提高免疫力预防感冒缓解春困，好吃又便宜，快收藏吧。
原料：千张1张口蘑4---6个小白菜1盘油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.烧热锅放入适量的油，将口蘑入锅翻炒；3.微微炒软后加入千张片进去翻炒；4.翻炒几下后加入小白菜进去翻炒；5.加入适量的盐调味；6.大火翻炒至小白菜变色后即可；
7.盛入盘中。
小贴士：很简单的快手菜，注意炒菜的顺序，先炒不易熟的口蘑激发其鲜味；再放入千张进去翻炒；加入小白菜后要大火快炒，变色即可加盐调味。