人类在长期的进化过程中，依赖食物为生。人体结构决定了人能够吃什么；而长期吃什么的慢性适应过程，久而久之，又可导致内在结构的某些微细变化。因此，这是个体进化及与食物相互逐渐适应的漫长的过程。
那么，肠道不好，到底该吃什么食物好？
木耳：木耳是一种被称为“素食中的荤菜”的一种蔬菜，之所以这么说是因为木耳中含有丰富的维生素、碳水化合物和人体所必须的一些脂类，经常食用木耳可以起到清肠的功效，木耳所具有的强大吸附力可以将体内的杂物和*素吸附并通过新陈代谢排出体外。
黑木耳炒*花菜：需要准备黑木耳、*花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉等食材。
然后需要将木耳放入到温水中泡发，*花菜用冷水泡发，去杂洗净。再把木耳撕成片；*花菜挤去水分，切寸段。
而锅需要置火上油烧热，放入葱花煸香，然后再倒入木耳、*花菜煸炒均匀。
这里再加入适量高汤，转至中小火，还需要调入精盐烧至木耳、*花菜熟入味。再用这个水淀粉进行勾芡，出锅即可。
白菜炒木耳：需要准备白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、老抽、白糖、醋、盐、香菇精等必备的材料。
然后需要将白菜用手撒片，把木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
而锅中需要放油，用小火加热，再放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
待白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。再放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、香菇精翻炒均匀，出锅即可。
花生：花生也是不错的排*佳品，花生可以强健肠道，因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用，而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。
红薯：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘的作用。
但需要注意的是，吃红薯时一定要蒸熟煮透。
裙带番茄味噌汤：需要准备裙带叶适量，番茄2个，豆腐半盒，香菇三四朵，植物油适量，味噌2大匙，盐适量。
然后需要将番茄切小块，豆腐切块，香菇切薄片，青菜洗干净择成小块。而裙带菜需要用清水泡10分钟这样。
下面需要将锅烧热，放少许的油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉。然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。
待水开后，依次加入裙带菜、豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌，加入洗好的青菜搅拌，关火。
当然了，我们在平时还需要注意：请勿暴饮暴食。
肠胃不好的人多半有些暴饮暴食的行为，面对不喜欢的食物就宁可饿着也不吃，碰到喜欢的食物就吃到撑为止，这样暴饮暴食的饮食习惯非常影响肠胃健康。
所以，每顿应该只吃七八分饱就好，让肠胃可以得到充分的休息，否则很容易消化不良，令肠胃功能减弱。
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