引言：
随着现代人饮食结构的不断变化，往往会出现体内湿气过多的状况，而且湿气处理起来需要时间和较长的调理。平时生活中，多吃一些健脾祛湿的食品，也是非常重要的。今天，我们就来分享4种能够有效祛湿的菜品，这些菜品营养丰富，健康美味，再结合适当的运动，有助于舒缓湿气的症状，让身体健康愉悦。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是非常适合祛湿的食材，如芹菜、菠菜、青菜等，都是含有丰富纤维素的蔬菜，可以促进肠胃蠕动，帮助身体更好地排出湿气。而且，这些绿叶蔬菜还含有丰富的维生素和矿物质元素，对体内的多种系统都非常有益。下面，我们就来分享一道香菇芹菜的菜品：
1、香菇芹菜
原材料大葱、生姜、大蒜、芹菜、红椒、香菇。
调料盐、料酒、鸡粉、清水、淀粉、芝麻香油。
步骤
1.将香菇切成片，芹菜切成段，大蒜切成蒜片，大葱破开，切成葱粒，生姜切成姜片，红椒切成红椒丝。
2.锅内烧开水，加入食盐烫香菇片并焯烫芹菜段至断生状态，倒出后控干水分，加入红椒丝，备用。
.在热锅中加入油，倒入葱姜蒜翻炒，出香味后加入芹菜、香菇和红椒丝，放入盐、鸡粉、料酒、少许清水，搅拌均匀。
4.淋入适量的水淀粉，淋入芝麻香油，再次翻炒均匀即可出锅上桌。
鱼类
鱼类是比较适合中老年人的气血养生食品，鱼肉中富含蛋白质、多种维生素和微量元素，可以有效补充身体所需的营养成分，而且鱼的肉质比较嫩滑易消化，适合身体消化不良和食欲不振的人食用。下面，我们来介绍一款清蒸鲈鱼：
2、清蒸鲈鱼
原材料新鲜鲈鱼、红椒、姜片、葱段。
调料豆瓣酱、食用油、盐、姜汁、料酒、白芝麻。
步骤
1.鱼用清水洗净，斜着从鱼身背部两边切开，鱼腹一分为二，放在盘子里。
2、将葱段、姜片铺在鱼身上，放蒸锅中，蒸15分钟左右。
.将豆瓣酱、油、盐、姜汁、料酒、白芝麻搅拌均匀，淋在蒸好的鱼上，用热油将青葱爆香，淋在鱼上，再铺上葱花、姜丝、红椒丝，巧妙地组合在一起。清蒸出来的鲈鱼肉质鲜嫩，口感顺滑。
瘦肉
瘦肉是比较适合祛湿的食品，如鸡肉、瘦猪肉等，都能够有效补充体内所需的蛋白质和营养物质，而且不会增加太多的脂肪。瘦肉制作成汤是一种比较健康的吃法，可以起到健脾祛湿的作用。下面，我们来分享一款香菇枸杞鸡丝汤：
、香菇枸杞鸡丝汤
原材料鸡胸肉、香菇、枸杞、葱花、葱段、姜片、鸡精、盐、淀粉。
步骤
1.将鸡胸肉切成丝，加入蚝油、盐、鸡精、料酒、清水、淀粉、植物油拌匀腌制10分钟左右。
2.香菇去掉香菇根，用水浸泡清洗过净，切成小块。枸杞子用清水浸泡备用。葱花、姜片切成末，葱段切成葱丝。
、锅内热油，倒入姜片、葱段煸炒出香味后，加入香菇煸炒一会。
4.加入清水，放入葱花、鸡精、盐、枸杞子一起煮开，放入鸡丝，小火煮5分钟左右。
5.勾薄水淀粉翻一翻，再煮几分钟，最后淋上香油和葱丝即可出锅上桌。
豆制品
豆制品也是非常适合祛湿的食材，如豆腐、豆腐皮等，都富含维生素和蛋白质，而且豆制品因为含有不饱和脂肪酸，有助于控制胆固醇和血脂，预防心血管疾病。下面，我们来介绍一道糯米豆腐：
4、糯米豆腐
原材料糯米、豆腐、虾皮、生姜。
调料盐、鸡精、葱花、植物油。
步骤
1、将糯米洗净后泡水1-2小时，沥干水分备用。
2、将豆腐切成薄片，生姜切成丝。
.热锅凉油，放入虾皮、姜丝炒香，加入水煮开后，倒入泡好的糯米和豆腐片，用中小火煮10分钟左右，糯米熟透后放入盐和鸡精调味。
4、起锅前撒上葱花即可出锅上桌。
想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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