人们的生活条件好了，人们吃的食物选择种类也变得多种多样，在菜市场上，我们可以买到很多的食物。利用这些食物，人们能够做出很多的美味食物。虽然菜市场的食物很多，但是在这些食物中，还是会有一些很脏的食物。菜市场最“脏”的4种食物，猪大肠上榜，最后一种人们常常抢着买。
第一种是猪大肠。很多人喜欢吃炒猪大肠，但是前提需要将猪大肠处理干净，只有处理干净的猪大肠，吃起来才非常地美味，不然会有一种臭臭的味道。在市场中卖猪大肠的摊位还很多，每次路过的时候，就能闻到一种奇怪的味道。
第二种是咸菜。市场上的咸菜与我们个人家腌制的咸菜是有很大的区别的。自己家做的更加的干净卫生，吃起来口感也很好。但是市场上的咸菜，不仅卫生得不到保障，而且还不知道放置了有多久。有些咸菜中还加入了一些食品添加剂，往往能够保存更长的时间。
第三种是卤菜。市场上的卤菜是最没有保障的食物，你没法判定它制作了多久的时间，一般小商贩们卖不出去的卤菜，他们会重新加入一些调味料进行调制，是完全看不出来它有很什么不同的。有些人购买回去后，没吃几口就会坏肚子。
第四种是肉馅。现如今，机械化的发展，人们发明出了绞肉机，将肉放进去后，就可以很轻松地得到饺子馅。省去了很多人的麻烦，去市场上购买肉馅的人很多。但是他们却不知道这样的饺子馅同样是没有保障的。有时候，这些肉馅采用的是一些碎肉，边角料。但是人们不知道，还经常地抢着购买。
你在逛菜市场的时候，是如何挑选购买这些食物的呢？