大肠猪肉炖芸豆
剩了一块卤大肠，切点肉糜一起炖芸豆吧。胡萝卜为了成品颜值放的，可有可无的。
原料：卤大肠、肉糜、芸豆、食用油、胡萝卜、清水、食盐、生抽。
做法步骤：
第1步、压在菜篮底部分芸豆角，翻出来了，处理干净掰盛段。
第2步、切胡萝卜条放一起。
第3步、取大肠。
第4步、大肠切块，肉糜切块。
第5步、切香葱叶。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放花椒八角及肉糜。
第8步、放大肠和姜片，翻炒至肉糜外表断生。
第9步、放蔬菜翻炒。
第10步、放生抽。
第11步、炒均匀放清水，其实应该现在放食盐，我给忘了。
第12步、炖20分钟，豆角熟透。
第13步、放食盐。
第14步、放葱叶烫变色即可。
第15步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎