天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。它是天然“清肠菜”，每天吃一点，排除体内垃圾吃出好身材！
在我们的生活中有着非常多的美味，其中蔬菜更是种类繁多，而今天大河君跟大家带来的这种美味，就是一种减肥效果非常好的减肥蔬菜，这种蔬菜就是青瓜。青瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，此外青瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄，让我们排出体内垃圾，长期食用还有减肥瘦身的功效呢，那么这样的一道美味我们要如何去制作呢？让我们来看看吧。
准备食材
青瓜克盐2匙米醋1勺味精0.2匙
制作步骤
1.首先我们准备三根新鲜的青瓜清洗干净。
2.然后我们把青瓜去皮，然后再清洗一下。
3.切成滚刀块。
4.开始腌制，我们在盆中放入米醋、味精少许盐拌匀就可以吃了，如果想更入味，可以等几分钟再食用也行。
5.清脆爽口。
6.营养美味。
7.大功告成。
怎么样？青瓜这样制作，是不是非常容易学会呢？在夏天吃这道凉拌菜，如果制作完成后，放冰箱中冷藏几分钟，更是美味哦。