人生无常，大肠包小肠
最近朋友圈又被这个梗刷屏了
这个梗是原本是动漫中章鱼哥的台词
“Well，itwasfunwhileitlasted”
台版翻译成“人生无常，大肠包小肠”
网友用来配各种沙雕视频配音后而出圈
但在台湾夜市里
大肠包小肠其实是很受欢迎的小吃
大肠是糯米肠，小肠是台式小香肠
将糯米肠炭烤后切半夹入台式香肠
就成了夜市里的大肠包小肠
而在福建其实也有一种套肠
需要把猪小肠洗得干干净净
再将小肠进行堆叠多达十几层
这样的套肠吃起来口感紧致弹韧
实在是高端版本的小肠套小肠
但如果要说“套”的美食
莫过于传统名菜三套鸭了
使用家鸭、野鸭和鸽子去骨
然后家鸭套野鸭再套鸽子制成
一菜三味，层层美味，越吃越鲜
也是公认制作难度极高的国宴菜