火腿肠炒蔬菜
冰箱剩菜一扫光。
原料：鸡肉肠、洋葱、有机菜花、尖椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、海鲜酱油、老抽、十三香、鸡精、味精、鲜贝露、熟芝麻。
做法步骤：
第1步、火腿肠切片，洋葱尖椒切丝，菜花掰成小朵焯水过凉，葱姜蒜切末。
第2步、起锅烧油，热锅凉油煸香葱姜蒜。
第3步、下香肠片，十三香煸炒。
第4步、下洋葱丝煸炒。
第5步、下青椒丝煸炒。
第6步、下焯好的菜花煸炒。
第7步、加入海鲜酱油，老抽，鲜贝露提味，老抽上色。
第8步、翻炒均匀。
第9步、加入蚝油，精盐，味精，鸡粉。
第10步、大火翻炒出锅。
第11步、装盘。
第12步、上桌。
第13步、撒芝麻装饰。
来自美食天下罐头食堂的作品。