随着各地陆续复工复产,民生商品需求持续增加,为此,沃尔玛迅速调整商品结构,推出一系列有效举措,进一步保障和便利民生。
鲜食是百姓一日三餐的必需品。疫情之下,百姓的日常餐饮不仅要营养均衡,还要让烹饪更便利。
沃尔玛鲜食采购团队在春节假期超负荷工作,保障鲜食商品的正常供应。复工大潮来临前,沃尔玛已制定预案,快速完成商品结构的调整,在加大预包装肉类商品占比的同时,加速“方便菜”系列的开发及上市。2月以来“方便菜”系列销售额同比增长超40%。同时,沃尔玛优选市场排名前列的优质厂商合作,确保“方便菜”系列鲜食商品的品质和新鲜度。复工之后,便利民生的市场消费需求日益增长。沃尔玛加大了便利性冻海鲜商品的占比,且种类丰富。2月份至今,盒装冻海虾及冷冻虾仁等方便烹饪的冻海鲜商品同比增长超1倍,冻鱼扒及鱼柳系列商品同比增长近80%。
据了解,疫情发生以来,沃尔玛售卖的即时性熟食价格和品质稳定,中式包点、肠仔、豆制品等商品销售增长尤其明显。为了让顾客的购买选择更多,沃尔玛积极开拓供应商,增加商品的种类,补充了中高端及口味丰富的新产品。同时,为了提升卫生标准,让顾客更放心,沃尔玛将继续减少散装商品,加快包装标品的开发,提高包装熟食商品占比。
今年春节至今,沃尔玛自热餐食类商品推出了均一价促销,销售额同比增长超1倍。其中,沃尔玛自有品牌“惠宜”自热餐食系列的销售增长明显,顾客复购率持续走高。
事实上,凭借敏锐的市场洞察,春节假期沃尔玛直接进口采购团队便联系国外供应商加急生产、提前预订船位,确保了直接进口方便面的稳定供应。沃尔玛表示,其直接进口商品不仅品质全程可把控,而且节省了中间商的费用,在特殊时期,仍可保证顾客以实惠的价格在沃尔玛全渠道购买到有品质保障的进口商品。
疫情发生后,线上民生商品的刚性消费需求显著增加,特别是蔬菜、肉类、鸡蛋、米面油等品类。顾客的购买行为也发生了变化,单次购买商品的数量几乎翻了一番。沃尔玛表示,疫情之后,顾客的消费行为将发生变化,线上下单的购买习惯将进一步深化,并扩大渗透到中老年客群。沃尔玛将与优质供应商加深合作,加快预包装商品的开发,提高预包装商品占比,保证品质,保持性价比优势,以满足线上平台大幅增长的消费需求。此外,沃尔玛还针对不同顾客群体的需求开发了多样化的线上预包装商品,帮助顾客在特殊时期便利购物,降低购买频次,一站式购足所需的商品种类及货量。春节至今,沃尔玛整体鲜食品类在沃尔玛到家、沃尔玛京东到家等线上渠道的同比销售增长已达5倍。
来源:中国商务新闻网