冬瓜是所有的瓜菜中唯一不含任何脂肪的蔬果，它其中所含的物质能有效的防止人体发胖，还能有效的减少体内的脂肪，对减肥人群是非常有利的，所以“冬瓜”也被誉为减肥菜
卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，这种成分能有效的润肠通便，能有效的预防便秘以及癌症发生
西蓝花中的水分比较足，一颗小小的西蓝花含水量高达90%以上，所以西蓝花也备受健身人群喜爱，能让你饱腹的同时还不会发胖
到夏天很多餐馆都喜欢把拍*瓜作为开胃菜，*瓜不仅能帮助减肥、美容，还能有效的利尿消肿等症状，是一款非常不错的居家凉菜
金针菇本身的营养能有效地增强机体的活性，促进身体的新陈代谢功能，金针菇还能有效的清除肠胃内的垃圾，金针菇也被誉为食物中的清道夫