老牌白癜风专家会诊 http://m.39.net/news/a_5778422.html文｜凝妈悟语孩子们开学一个月了，早餐吃得怎样啊？提到早餐，我们会想到张文宏医生和钟南山医生，他们都特别强调过早餐的重要性。张文宏医生说，你家孩子不管长得胖、长得瘦，这段时间的营养结构一定要重视。钟南山医生说，我最不同意的就是早餐（吃得）马马虎虎。他们的说法都是基于孩子的健康考虑，有研究发现，早餐吃不好，会影响孩子的身体和智力发育，导致学习成绩差，所以一定要格外重视。早餐影响身体发育：曾有研究者进行这样的实验，随机抽取个小学生，分成两组，第一组随便吃早餐，第一组好好吃早餐，结果发现第二组孩子的平均体重和身高都比第一组明显好很多。这个实验充分说明了好好吃早餐的意义。早餐影响智力发育：孩子经过一夜睡眠，血液中的葡萄糖处于较低水平，但是脑细胞是以葡萄糖为能源，如果不吃早餐或不好好吃早餐，会导致能源供应不足，大脑活动就会出现障碍，孩子上课时会出现注意力不集中、思考问题迟钝、记忆力下降等问题。有分析数据发现，仅有不到10%的学生早餐营养充足，那些吃早餐次数多、好好吃早餐的学生，不管是语文和数学单科成绩，还是总成绩，都明显好于那些不好好吃早餐的学生。4类早餐，影响小学生身体和智力发育，导致学习成绩差，别再给孩子吃了第一类，路边购买的早餐送孩子上学的时候，看到很多家长带着孩子在路边买饭，露天路边摊的饭不外乎油条、烧饼、馅饼、包子等等，虽说也有营养，但风多尘多、卫生条件也比较令人担忧，存在一定的安全隐患。另外，有的孩子为了节省时间，一边走一边吃，狼吞虎咽，也影响肠胃健康，不利于消化和吸收，吃早餐效果大打折扣。第二类，即食方便食品很多家长早上都不太想早起床做饭，贪图省事，就从超市或小商店买一些方便食品，比如早餐奶、饼干、面包、芝麻糊、方便面等冲泡的食品，早上分分钟搞定。这些食品确实省时省力，味道也好，孩子喜欢。价格摆在那里，看上去也感觉营养不会差。但实际上，这些食品营养不全面，长期食用容易导致营养不良，比如缺少优质蛋白质等等，对身体发育不利。第三类，西式快餐现在有个很突出的现象，很多孩子喜欢吃西式快餐，像汉堡包、炸鸡、炸薯条等等，家长看孩子喜欢吃，干脆早上点个外卖，直接送到家，什么也不用准备，直接开饭。但是这种西式快餐，大多是烘烤、油炸食品，一般具有高热量、高脂肪、高蛋白质的特点，同时有存在低矿物质、低维生素和低膳食纤维的情况，长期食用，对健康不利。第四类，营养单一的早餐还有一大部分家长，不擅长营养搭配，只是根据自己以前的经验或孩子的喜好做早餐，常常来回就那几样菜，品种非常单一。比如天天吃白菜、豆角、西红柿，外加一个豆腐。一方面会让孩子吃腻，导致不想吃早餐，另一方面营养也不全面、不均衡，不能满足孩子快速生长发育的要求。什么是好早餐呢？营养学界把早餐分为4类：谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品、水果及蔬菜类，如果都包含这4类就是营养质量良好，3类就是营养一般了，可以自己对照一下。科学食用早餐，要在上述均衡的基础上，选用容易消化吸收、膳食纤维含量高、低脂低糖的食物。分析看来，早餐还真不能马马虎虎。但是早上时间确实很匆忙，那如何在短时间内做出美味又营养的早餐呢？同样作为学生家长，这也是我思考的问题。我买了一本《家有小学生的营养早餐》，利用空余时间学习、亲自下厨动手操作，发现这本书真能帮我们解决做早餐的大难题。这本书提供了多道早餐食谱，因为都是日常用到的食材，步骤清晰简洁、配有图片指导、还能扫码看视频，很容易上手。一般来说，一份早餐-30分钟搞定，非常省时省力。这本书按照我们的需求进行了分类，方便我们根据孩子的情况，做一些个性化早餐。包括促进身体发育、长高、健脑益智、提升免疫力、保护视力等等。这本书还介绍了一些早餐禁忌，可以避免失误，切实帮到孩子。作者是营养联盟特聘的营养讲师巩宏斌，非常专业，也非常权威，很靠谱。如果你家有小学生，需要好好做早餐，那就点击下面的链接，把它带回家。家有小学生的营养早餐小学生营养长高食谱书籍精选月销量￥25打开百度APP立即扫码购买购买我是凝妈悟语两男孩妈妈，10多年育儿经验陪孩子阅读、英语启蒙、科学启蒙分享育儿感悟、落地育儿干货欢迎