对于中国人来说，一日三餐中早餐是无比重要的，因为早餐晨起需要吸收天地精华，所以此时吃什么就变得格外被重视。西方人喜欢吃一些油炸食品，但是中国人觉得油炸食品不健康，经常喝一些白粥等等。
最近几年有专家指出，喝白粥也是一种不健康的行为，虽然白粥看上去很清淡，但是里面碳水化合物含量特别多，早上喝白粥会导致血糖飙升，引发肥胖不说还会损害血糖的代谢。尤其是中老年人，喝白粥，吃咸菜，完全是最劣质的早餐搭配项目。
我们潜在印象中的饮食结构影响了身体健康，那么问题来了，大米饭白米粥真的是不健康的存在吗？
女子每天只吃菜，不吃米饭，半年时间后他的身体都有哪些变化？第一，体重降低。蔬菜的脂肪含量低碳水低，只有膳食纤维热量非常低，所以卡路里的摄入量有了空缺，体重会慢慢下降。
第二，血糖降低。不吃米饭会出现血糖降低的现象，因为碳水能被人们快速分解，生成葡萄糖，提高血糖。
第三，只单纯的摄入蔬菜，不吃碳水一定会导致营养不良，继而引发肌肉蛋白质的分解，出现经常生病的现象。
第四，没有碳水摄入会导致脱发掉发，从而出现免疫功能下降的情况，相信很多减肥期间的女性都有过相同的体验。
第五，没有了碳水消化分解方面会出现问题，关于经常性的嗳气食欲下降。长期如此会伴随营养不良。
所以建议减肥期间的女性朋友，一定要懂得均衡摄入营养方面，要做到天衣无缝，主食要吃，蔬菜要吃，肉类也要吃，就是要注重摄入量和收入的方式。
不吃主食，为什么减肥的效率比较快？之所以不吃主食，会加快减肥的速度，是因为我们所说的主食米面馒头等等都是碳水合成来源，这些碳水可以形成脂肪糖原，将其储存为原功能材料。当大家分解消化代谢时会消耗这些原材料。所以不吃米面馒头等等可以加快燃脂的速度，人们只需要分解之前的糖原，这样一来体重会掉的比较。
但是我们要明白不吃主食到最后可能会分解肌肉，从而进入平台期代谢下降。所以大家可以选择一些优质主食，比如谷物类薯类。
减肥期间什么食物能有效瘦身燃脂？绿色蔬菜，尤其是根茎类
根茎类的绿色蔬菜植物纤维比较丰富，饱腹感强，热量低，比如菠菜油麦，上海青等等可以加快肠胃蠕动，不会引发便秘。
低热量水果
所谓的低热量水果，有草莓，苹果西瓜等等，平时不要吃太多解解嘴馋也能很好的燃脂。
蛋白质
人体需要蛋白质进行供能维持肌肉关节骨骼的运转，呵护人体细胞生长发育。蛋白质成分比较多的，有牛奶，豆腐，豆浆，可以将其作为早餐食用或者饮用。燃脂效果绝佳。
谷物类
所谓的谷物类就是粗制膳食纤维，饱腹感强，热量低，对于肠胃好同时还能降低三高。
坚果类
坚果类是优质脂肪的来源，如果平时没有条件吃深海鱼或者补充鱼油，那么吃点坚果也是好的。