清明节过后多吃这道菜，清肠刮油降三高，网友：女人的“法宝”！过完冬天接下来我们要做的都是减肥。因为在冬季我们基本上都是胡吃海喝的。穿得厚又看不到。现在马上要到露肉的季节了。很多小吃货们都已经慌了，说到减肥，我想对于吃货来讲是最头疼的问题了。如果有既可以满足了味蕾又可以减肥的美食。那我觉得吃货们应该是非常开心的。今天小编给大家介绍几个既好吃又减肥的菜肴。有需要的宝宝们可以保存一下啦。
今天给大家分享的一道素菜。这道菜韭菜炒花生芽，我们都知道韭菜的功效是比较多的。可以益肝健胃，润肠通便，降气理血。都是韭菜中含有大量的维生素和粗纤维，能够促进肠胃蠕动，治疗便秘，预防肠癌。还能起到减肥的作用。然后我们说一下花生芽，花生芽也叫长寿芽，它不但可以生吃，它的营养还是非常丰富的。平时多吃花生芽是可以抑制癌细胞降血脂，预防心脑血管疾病，所以平时老年人多吃一些是有好处的。
做这道菜我们首先需要准备好酒菜和花生芽。原来首先我们先交花生芽，去掉两端，然后洗干净。然后我们将锅里加入水，烧开后把香味花生芽放进去焯水。在抽水的过程中，我们可以先将韭菜脚洗干净，然后切成段备用。花生芽焯过水后，我们准备炒锅放油，等油烧开后。倒入花生芽煸炒两三分钟。然后再加入韭菜。最后再发盐，料酒，香油，翻炒均匀，出锅即可。
简单美味的韭菜炒花生芽，你们学会了吗？你们知道的还有哪些减肥菜呢？可以评论在下面，我们一起讨论分享一下自己的减肥菜哦！