便秘最怕这菜，隔三差五吃一次，排出黑宿便，肠道一身轻
大家好，我是真心爱厨房。入冬以后气候开始变的干燥，这时候好多人都会出现便秘的情况，喝再多的水也不能缓解。一日三餐中，两天不蹲厕所就会上火，所以我们每天都要及时的排出宿便。宿便对于一个人的影响真的是非常大，它会诱发结肠炎、结肠溃疡、痔疮等等。
这个时候要多吃一些水果，很多人都是知道香蕉可以润肠通便，可以促进肠道蠕动。我们也可以在饮食上进行改善，多吃一些苦瓜、韭菜、白萝卜、白菜等。给我们的肠胃及时的补充膳食粗纤维、维生素B1、B2，软化大便，让排便更通畅，轻松排出黑宿便。
首先准备一个苦瓜放盆中，用盐水清洗干净。一小把木耳中加入白糖，少许面粉，然后加入50度的温开水，将木耳泡发好。然后将苦瓜从中间切开，用勺子将中间的白膜刮掉。然后再将苦瓜斜刀切成薄片，切好放入碗中，加入一勺白糖，杀出水分
准备半截胡萝卜，去皮后切成菱形片，装入碗中备用，一把大蒜切成薄片，木耳泡好后清洗干净，和胡萝卜放在一起。接下来，碗中打入两个鸡蛋搅散。接着调个料汁，碗中加食盐，鸡精，白糖，玉米淀粉，倒入小半碗的清水，搅拌均匀。苦瓜腌好后挤干水分。锅中水开后加少许食盐，将胡萝卜片和木耳倒进来焯水两分钟，断生后沥干水分备用。锅中油热后，将鸡蛋液倒进来炒到定型，炒成鸡蛋块盛出备用。
锅里面不用加油，将苦瓜倒进锅里面，继续中小火翻炒，将苦瓜的水分炒干，然后盛出来。锅中油热之后将蒜片倒进来炒香，之后将胡萝卜和木耳倒进来。把水分炒干，将苦瓜片倒进来炒出香味。然后把料汁、鸡蛋块也倒进来，快速翻炒均匀，让所有的食材都能够充分入味，就可以出锅啦。
二、
首先，准备一块钱的韭菜摘洗干净，控干水分备用。准备四个鸡蛋打入碗中。加一勺盐，一勺胡椒粉，少许白醋充分的搅拌均匀。一把大蒜切成蒜末，控干水分的韭菜切成小段。
接下来，锅中油热后，把切好的蒜末倒进去，炒出蒜香味，接着把韭菜倒进去炒出香味，然后把鸡蛋倒进去。用铲子轻轻的推动，炒到定型以后，再捣成大块状。用这个方法炒出来的韭菜，不会出水，鸡蛋完全包裹住韭菜，吃上一口满嘴香，翻炒均匀后就可以出锅了。
三、
首先准备一颗大白菜切掉根部，再从中间对半切开，分成两半，先把叶子切下来，再把白菜帮斜刀切成片，把白菜帮洗净之后在里面加入一勺食盐，抓拌均匀腌制十分钟，下面再把白菜叶子撕成小块，用清水清洗干净。
接下来，准备一把大蒜切成片，一块生姜切成细丝，一根葱白切成葱花，再准备一把干辣椒，用清水洗净，洗过的辣椒不容易炒糊，控水之后和大蒜放在一起。腌制好的白菜帮洗掉表面的盐分，然后控干水分备用。小碗中放入一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺食盐，一勺鸡精，一勺白砂糖，一勺玉米淀粉，倒入一点点清水搅拌均匀
在锅里面倒入少许的食用油，再放入一块猪油，把猪油炒至融化，再放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。再把白菜帮放进来，开大火爆炒，再倒入调好的料汁，翻炒均匀，最后把白菜叶子也放进来。开大火翻炒，炒一分钟，把白菜叶子炒熟出锅，一道简单好吃的醋溜白菜就做好了。
结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！