肠息肉是我门诊中遇到最多的疾病之一，很多肠息肉患者都把这个“肉疙瘩”看作是肠癌的征兆，而我认为它其实是身体给我们的警示。
当你肠内出现息肉的时候，无论是否动手术切除，你的身体都处在一个天平上，天平一边是健康，另一边则是肠癌，身体接下来如何发展，都看你往哪一边加砝码了。
如何加码？这往往要从生活中的细节入手，比如我最近就看过一篇文章，有国外的研究者发现高脂饮食可以促进肠息肉癌变。
高脂饮食中含有大量动物脂肪和饱和脂肪酸，过量食用后会刺激胆汁分泌，增加肠道里面中性固醇与胆汁酸的浓度，再经由肠道菌群的作用产生多种致癌物质。
这些高脂饮食者中，还有一部分人的饮食结构非常不合理，平时很少摄入膳食纤维，这会让致癌物质在肠道中长期滞留，进一步增加了致癌风险。
肠上皮细胞从正常到完全癌变需要经历数年时间，肠息肉只是其中的一个环节而已，在此过程中，包括高脂饮食在内的多种致癌因素都有可能让“天平”向癌变方向倾斜。
高脂饮食带来的麻烦是“由口而入”，而解决这个麻烦的办法自然也在吃上。而且这些能帮助人体调节血脂的都是最平常的食材，每个菜市场都能买到。
比如白萝卜，其所含的酶可以帮助人体分解脂肪，还有紫菜也能降低血液中的胆固醇，这两样凑在一起，就能制作一道降脂食疗汤。
制作方法非常简单，取50g紫菜和适量陈皮一起切碎，再取g白萝卜洗净后切丝，然后将这些食材一起下锅，加水后开小火慢炖30分钟，出锅之前再加盐、醋调一下味即可。
此外，大豆、蘑菇、玉米、绿豆、芹菜、洋葱、绿茶等都是降脂食材，在日常食用这些的同时也要少吃高脂食品，并配合上良好的饮食习惯与合理的膳食结构。