关于减肥这件事，几乎所有人的宗旨皆为“管住嘴，迈开腿”。6个字说得容易，能做到的人又有几人，能坚持下来的人又有几人。不是每个人都有这种毅力的，尤其是吃货们看到肉路都走不动了，看到甜品更是口水直流。其实女生减肥一直都不应该靠节食或者单靠运动，想要做到“管住嘴”最好的办法就是让自己的肚子有足够的饱腹感，这样就不会想着大鱼大肉、油炸烧烤之类容易长胖的食物了。而且能够带来饱腹感的食物还应当以低热量、低脂肪、刮油清肠胃这类食物为宗旨，再搭配上合理的运动锻炼，瘦下来指日可待。
它是“刮油好手”，3天吃一回，腰围悄悄小2圈，大码衣服靠边站！符合低热量、低脂肪、刮油清肠胃三大特点的食材，我想魔芋会有一席之地。魔芋大家应该都有吃过，嚼在嘴里好似吃果冻一般Q弹爽滑。魔芋又称蒟蒻，蒟蒻奶茶就是众多奶茶之中的一款，深受大家喜爱。我们平时在菜市场看到的魔芋其实是“魔芋豆腐”，由新鲜魔芋加工制成。魔芋含有97%的水分，每g仅含有0.1g脂肪，是名副其实的低热量、低脂肪食物，食用之后能够产生很强的饱腹感，这样就能有效减少别的高热量高脂肪食物的摄入，对减肥人群的“管住嘴”帮助甚大。丰富的植物纤维含量能够有效促进肠胃蠕动，排出体内毒素和肠道里未被吸收的油脂，吃一次等于给肠道进行“大扫除”，3天吃一回，坚持下来腰围悄悄小2圈，腰肢变细了，之前穿的大码衣服只能靠边站了，穿啥都好看。
魔芋还是对人体特别有益的碱性食物，能够帮助体内的酸碱平衡。魔芋豆腐是新鲜魔芋加工之后以类似豆腐块的外貌出现在我们的生活中，是老少皆宜的健康食物，尤其是减肥人群不可错过的理想食物。今天就跟大家分享一道魔芋豆腐的家常做法，开胃下饭，而且做法简单快手，尤其适合平时没什么时间做饭的人。一起来看看吧~
食材准备：魔芋豆腐一块，洋葱小半个，小米辣两个，二荆条（青椒）一根，大头蒜一瓣，盐适量，料酒一大勺，蚝油一勺，生抽一勺，鸡精一小勺
洋葱辣炒魔芋豆腐的做法
Step1：魔芋切成薄片状，二荆条和小米辣洗净切成辣椒圈，洋葱洗净切成丝。魔芋切成片是因为它很滑，片状会更好用筷子夹起来。
Step2：煮一锅沸水，把切好的魔芋豆腐片倒入锅中焯水一遍，捞出之后滤干水分。这样做的目的是为了煮掉魔芋豆腐里多余的碱成分，而且瞬间受热之后魔芋感觉会更加紧致Q弹，嚼着更像果冻了。
Step3：热锅中倒入适量食用油，油热之后把去壳拍扁的大头蒜和辣椒圈倒入锅中煸炒出香味和辣味。接着把洋葱丝倒入锅中大火翻炒均匀。
Step4：洋葱炒至断生之后把魔芋豆腐片倒入锅中翻炒，魔芋豆腐其实已经是熟的了，所以不需要炒太久。
Step5：锅里加入食盐、生抽、蚝油、鸡精等调味料翻炒均匀，让魔芋豆腐和洋葱上色入味。
Step6：最后锅里泼入一大勺料酒大火炒几下，料酒香释放之后就可以起锅盛盘了。
这菜好似吃果冻，吃一次等于给肠道进行“大扫除”，腰肢悄悄变细穿啥都漂亮。洋葱辣炒魔芋豆腐的做法简单快手，5分钟都不需要就可以上桌了，香辣开胃下饭。记住，减肥路上别节食糟蹋身体，照常吃，只要你管住嘴，多吃能带来饱腹感的食物，多吃能清肠刮油的食物，再搭配上合理的运动和锻炼，悄悄地就瘦下去了。
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魔芋豆腐买回来的时候就是熟的，只不过天气太热特别容易产生馊味，可以用滚烫的水焯水一遍，有效去除馊味和魔芋豆腐里的食用碱。
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