夏天，这道菜热卖，一元一斤，补水润肤，皮肤水灵灵，夏天，任何餐桌上都经常出现的应该是这种蔬菜，说到青瓜，也许有人不知道青瓜，但说到黄瓜，却是众所周知的，是的，青瓜是黄瓜，回到家，打开冰箱，洗黄瓜咬了一口，黄瓜多汁，能很好地补给水分的同时，也能抗老化，减肥强体，健脑安神等。
它是天然的“清肠菜”，每天吃一点，排出体内的“垃圾”，腰肢变苗条了，很多美容院要求减肥者不要吃晚饭，只吃黄瓜，就是这个道理，黄瓜的吃法有很多种，今天介绍的这个好吃的菜是青瓜皮的果冻，你不一定真的吃过，很多人没见过，我觉得很新鲜，青瓜皮也可以这样吃吗，是的，青瓜皮的营养价值也同样高，用青瓜皮做成的果冻，青绿柔软明亮，q弹性清爽，好吃得不得了，请给你带来不同的体验，欢迎收藏，做做看。
美食详情
一根青瓜皮，糖20g，白凉粉8g
美食详细步骤
1.首先，用水搓一根青瓜，洗净表皮，用切瓜刀削皮，再用青瓜皮即可，青瓜肉可以生吃，也可以炒着吃，总之请不要浪费。
2.将青瓜皮放入搅拌机，加入1杯水做成汁，将筛子放在小乳锅上，将搅拌好的青瓜汁放入筛子中过滤，过滤杂质。
3.过滤后放在煤气灶上，用大火烤，加入白色的冷粉、砂糖，充分搅拌，煮到沸腾状态后关火，就可以把锅拿出来。
4.将煮好的青瓜汁倒入模具中，用小汤匙舀出上面的泡沫自然冷却，放入冰箱冷却凝固，凝固后放一个小勺子也不会掉落，用水果刀切成小块就可以吃了。
那么，今天的青瓜果冻就到这里，夏天，这道菜热卖，一元一斤，补水润肤，皮肤水灵灵，这几天，气温上升到了35，真热，饭菜都没有食欲，做个青瓜果冻吃，口感滑腻，Q清淡，弹了一肚子，还不满意，再来一碗，真的很好吃。