“多喝富硒茶,健康带回家,您买我们这富硒茶绝对没错的。”
“有那么大作用吗?”
“您没听说吗?硒能预防心脏病还能对付癌症呢!”
今天王先生在逛景区的时候突然被卖茶叶的叫住了,两人几句对话间,王先生就有些心动的准备下手了。
就在马上“一手交钱一手交物”时,王先生的儿子出现拦住了他。“富硒茶?没多大作用,还不如回家多吃点猪肉、鱼肉,爸你别被骗了咱们走。”
“哎小伙子怎么说话的,我哪里是骗子?硒有多大用你不知道就别瞎说。”
这下王先生的儿子彻底停住了,准备跟商家辩论一番:“我可没说硒没用,我说的是你这含硒的茶叶没有多少用!”
不一会儿,一大堆凑热闹的游客都围过来看两人争论了,大家也都很疑惑,这硒到底什么东西?还能防心脏病抗癌?怎么一会儿说有用,一会儿又说没用?
今天就带大家一起认识认识硒元素是什么?到底有什么作用?
硒,能预防心脏病还能对付癌症?
硒元素是人体必需的微量元素之一,但是人体不能合成硒元素,天然有机硒元素几乎全部来源于谷物、蔬菜、肉、蛋、奶等食物中。
早在年,就有外国学者发现硒是过氧化物酶的重要组成部分。
硒在人体中的存在形式大部分为硒蛋白,硒蛋白是过氧化物酶的重要活性成分。过氧化物酶的作用主要是分解人体内的氧化物,使其转变为人体所需成分,参与调控细胞内整体氧化还原反应的平衡,从而起到保护细胞的作用。
另外,有学者研究表示,硒元素能够与维生素E协同作用于动脉和器官,提高器官的抗氧化能力,从而对动脉硬化和器官老化起到良好的预防作用。
硒对预防心血管疾病也有一定作用。
#我国目前约有3.3亿心血管疾病患者#,其中不乏有一些克山病患者,又被称为地方性心肌病,已经被证实是由于硒缺乏以及病毒感染共同引起的心脏疾病。
长期缺硒,会阻碍心血管的血液流通,长期过度缺硒会引起心脏收缩与舒张功能衰竭等症状。而适量的硒可以维持血管壁的完整结构,预防心血管疾病。
关于硒元素对心血管疾病的预防,还可能与辅酶Q有关。
辅酶Q在人体中普遍存在,是细胞呼吸和细胞代谢的激活剂,能够对心脏病起到良好的预防作用。硒是辅酶Q的重要组成部分,影响着辅酶Q的活性,从而降低心脏病的发病几率。
近几十年,硒元素与抗癌药物的关系受到了越来越多的研究和