肠道健康与人体健康密切相关。肠道,是人体最大的排毒器官,担负了人体大部分的排毒任务。在排毒的同时,它还担负起抵御疫病的重任。在日常生活中,我们要及时排除体内有害的物质,保持体内肠道环境的清洁,要经常给身体“大扫除”,才能更好地保证身体的健康。
今天,小编为大家推荐以下几种既方便又安全的排毒食物,它们可以帮助我们轻松“护肠排毒”,一起看看你吃对了吗?
供图/视觉中国海带
海带可有效防治地方性甲状腺肿,对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面,海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性,可促进血液中的甘油三酯代谢,有助润肠通便。而且热量低,膳食纤维丰富,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内的废物和毒素,加速肠道运动。因此,海带可以有效地预防便秘的发生。海带的最佳吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物质,还可有效增加肠蠕动。
红糖
红糖含有的特殊成分“糖蜜”,有超强的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,通过全身的淋巴组织排出体外,从源头阻止黑色素的生成。另外,红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分,对细胞具有强效抗氧化及修护作用,能使皮下细胞排毒后迅速生长,避免出现色素反弹,真正做到美白从细胞开始。
供图/视觉中国番薯
番薯含有丰富的维生素A、C以及纤维素。维他命A能令眼睛更健康;维生素C有健美作用,可维持肌肤白皙;钾除保持心率正常外,还可预防高血压;而纤维素可促进胃肠蠕动,促进体内垃圾及废物的排出,可有效预防便秘,有助预防大肠癌。瘦身餐里不妨将番薯当做主食,比米面更低卡路里,但营养价值更高。中医指,番薯性质平和而味甘,可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。体内毒素排除干净,肌肤自然就会变得红润细嫩。
白萝卜
白萝卜含有维生素C,可有效抑制黑色素的形成,减少色素沉淀;白萝卜含有各种酵素,具有帮助消化、健脾整肠的功效,可有效排除体内的毒素,促进身体循环之余还有美容功效。
供图/视觉中国苦瓜
苦瓜含有一种活性蛋白质,可促进体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,帮助清除体内的有害物质,预防痘痘与便秘。
推荐一款清肠排毒的饮食方:双菇苦瓜丝
原料:苦瓜克、香菇克、金针菇克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。另外,苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。同时,香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。
供图/视觉中国糙米
糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来是一种健康食品。糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,源源不断地为肠道输送能量,可促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌,被誉为是肠道疏通的“管道工”。
吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,可以强力地刮掉肠内脂肪。
推荐:糙米煮粥
在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后煮沸就可以了。也可以很据自己的喜好,加点其他作料。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。同时也能增强饱腹感,减少热量的摄入。
供图/视觉中国蜂蜜
蜂蜜含有的氨基酸、维生素,可促进身体良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境,让肠道“和颜悦色”,被誉为是胃肠道的“养颜液”。蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于排便。
取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。但因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。
花生
花生的营养价值比粮食高,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸。有调查研究表明:花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且,花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性,使抵抗外界侵扰的能力不断增强。被誉为是肠道强健的“催化剂”
专家指出,每日吃5-6粒水煮花生,就能强健肠道,因为水用水煮花生,营养不会被破坏,也容易吸收。
供图/视觉中国芦荟
芦荟含有多种植物活性成分及多种氨基酸,维生素,多糖和矿物质,其中芦荟素可以极好地刺激小肠蠕动,把肠道毒素排出去,能极好地清除肠道内毒素,主治肠热便秘,被誉为是肠道排泄的“助推剂”。同时,还有清理肝脏、血管内毒素的作用。
芦荟可入药,但只做丸剂、散剂,也可研末调敷外用或用醋、酒泡后涂用,不入汤剂。食用上可做成番茄块拌芦荟的清爽小菜,或芦荟浓汁炖官燕。
推荐:芦荟苹果饮
原料:新鲜芦荟叶克、苹果克、鲜柠檬克、麦芽糖克、冰糖克。
做法:
○为容器消毒:取一个干净的玻璃瓶,放入锅中加清水煮开5分钟,捞出来,晾干水分备用。
○采摘新鲜的芦荟叶,洗干净,在两个侧边各切1刀,去掉尖刺。放入开水中泡10分钟。再用刀横着削下外层的绿皮,留下里面的透明果肉切丁。
○苹果去皮切成小丁,与芦荟一起加清水放入榨汁机打成果汁。
○把柠檬榨汁备用。
○把苹果和芦荟果汁放锅中煮开,转小火慢熬。加入麦芽糖和冰糖,用勺子搅拌,大约熬20分钟,放入柠檬汁搅匀。
○再熬几分钟,熬成黏稠的酱状,关火,让其自然冷却。
○装入煮过的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏。
○每次取两大勺,放入随身杯中,加纯净水稀释饮用。
功效:清肝火、清胃热、润喉,防止说话过多导致的声音嘶哑。排毒、清肠胃,对肠胃发热、经常便秘的年轻人有帮助。还能使肤色通透,防止长斑、长痘。
供图/视觉中国酸奶
酸奶富含的乳酸菌,可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵;乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,从而防止便秘,被誉为是肠动力的“添加剂”。另外,酸奶中所含的多种酶,还可以帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
两餐之间喝杯酸奶就可使肠内菌群平衡,促进肠道消化分解。但要注意的是,酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料,效果没有较稠的酸奶好。
盐水清肠
盐水清肠是受大众亲睐的清肠方法。盐水清肠是指在晨起空腹的状态下喝一定量的盐水,然后配合瑜伽运动达到清肠的效果。盐水清肠方法简单,能刺激肠胃的蠕动,促进血液循环,排出体内毒素。
盐水清肠方法:
水清肠前一天要吃得尽量清淡,临睡前备好一壶开水,放入两勺盐,搅拌均匀。早晨起来空腹饮用一杯盐水,然后双脚与肩并齐直立,吸气挺胸拔背抬头向上看,双手举起在头顶交叉,身体保持绷直的状态,然后慢慢的晃动腰胯。5分钟后再饮一大杯盐水,再进行上述动作,重复三次,双手放下,顺时针揉动腹部即可
Tips:如中途有便意一定要排空再继续。
盐水清肠作用:
○清除胃火、口臭:盐水的清洁作用,可以有效排出肠道内的宿便,从而达到清肠的目的,可以有效缓解胃部上火、口臭等问题。
○缓解便秘:盐水清肠的目的是清除肠道内宿便,从而达到缓解便秘的目的。
○减肥美体:由于肠道通畅,身体经过排毒清火后会更好的运转,对于腹部有脂肪的女性来说,可以有效减肥。
供图/视觉中国普洱茶
茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。含许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。
推荐:普洱茶炖排骨
原料:猪排骨克,普洱茶叶10克,调味品适量。
做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量,文火炖制猪排熟后,食盐、味精调味即成。
供图/视觉中国4个简单方法,保持“肠寿”
肠道也是有年龄的。一旦肠道老化,其保护作用失效,各种疾病也会接踵而至。但经医学界研究发现,肠道“老龄化”的状况并非不可逆转。那么如何保持“肠寿”?只要日常采取正确的肠道养护措施,就可以显著提升肠道益生菌群的活力,延缓衰老,进而远离那些潜在的肠道疾病威胁。
让肠道休息
在两餐间,需要给肠道提供足够的时间休整,从而让它为下一次工作储备能量。此外,睡觉之前也不能吃太多东西,以免给肠道增加负担。最后,每10天左右选一个休息日,以果蔬为主,吃七八成饱,能让肠道得到休息,也有利于清空肠道内的食物残渣。因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,造成肠胃的巨大负担
细嚼慢咽
进食不太快,要细嚼慢咽。多咀嚼能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。
充分咀嚼对消化来说至关重要。这一过程,不仅仅是为了从食物中吸取营养,也是为了确保食物不在原地停留,以免这些滞留的食物腐烂后产生气体,并导致便秘、腹泻和食物不耐症等麻烦。
供图/视觉中国坚持锻炼
坚持适量的运动锻炼,还能促进肠道蠕动,以加速排便,延缓肠道老化。中老年人可以每天抽一小时锻炼身体,如慢跑、跳广场舞、打太极拳等。
慢跑是最简单的有氧运动,慢跑时尽可能大地摆动和舒展手臂,可以均匀调整呼吸,刺激免疫系统提高抵抗力、降低胆固醇和高血压。
晨起喝杯水
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。每天清晨起床后喝一大杯温水,以最简单有效的方式清洁肠道。清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。
供图/视觉中国本文综合:广九健康