要想孩子长到一米八，多给孩子吃这菜，炒一盘，钙量胜过6瓶牛奶
入夏以来，我家餐桌最常吃的就是这菜，它的钙质是菠菜的2倍，是牛奶的3倍，还不含草酸，口感鲜嫩清爽，非常适合给老人孩子补钙，这菜啊就是7月最火的蔬菜——苋菜。因为家人爱吃，所以三天两头的都会做上一次。苋菜有红苋菜和绿苋菜之分，大多数人没吃过绿苋菜，其实绿苋菜的含铁量较少，补血功能虽不如红苋菜那么好，但是它清热凉血，促进儿童生长发育还有增强体质、促进骨折愈合等功效呢，相比红苋菜，它更适合夏季食用。
这个月份的苋菜鲜嫩多汁，口感爽嫩，它的膳食纤维很丰富，能促进让肠道更加卖力的工作。夏季很多爱美女士想达到减肥效果，但是节食不是长久之计，除了适量的运动，爱美的女性不妨常吃苋菜，可以清肠甩脂，肠道疏通好了，毒素排清，肚子积累的赘肉就会慢慢消失，不仅能达到瘦身的效果还会让整个人的气色变得更红润。入夏以来我就隔天就吃，一个月下来腰围小了4寸呢。苋菜最简单的做法就是清炒，几分钟就能做好，我喜欢在清炒的时候加几条美人椒，味道更美了，促进肠道蠕动的功能还更佳呢~
苋菜1把，蒜末10克，美人椒3根，料酒少许，油适量，盐2克，胡椒粉1克
1，这个季节我最喜欢这种苋菜了，绿色的蔬菜，不会炒出红汁，孩子看着也很容易接受，买的时候要用指甲掐一掐，能一下折断的就是鲜嫩的，这菜很便宜，这样的一大把也就4元钱，能吃上2顿呢。
2，苋菜先折小枝放入水里清洗两遍，再浸泡个十分钟，就可以捞出沥干水分备煮了。
3，热锅，倒入适量的油，先把蒜末和辣椒放入内爆香。，此时油温略高，下蒜末辣椒的时候小心烫手。
4，全程小火爆，不然容易糊锅，看到美人椒段的皮长出了泡泡就可以进行下一步了。
5，放入苋菜，大火翻动快炒，蔬菜类为了保证营养不流失，外形翠绿好看，建议都要大火翻炒哦。
6，看到苋菜开始变鲜绿，加入少许料酒和胡椒粉翻炒，此时可以转中火以防水分流失严重。
7，再加入盐调味即可出锅，喜欢酱油的可以加入一勺，会更香一些哦。
一盘好吃不长肉的清炒苋菜就做好了，夹一筷，味道实在是清新爽口，夏季吃最合适了。俗话说：六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”苋菜的营养价值是众所周知的，夏季清热解暑，减肥瘦身，可别错过它，看到买几把，给家人炒上一盘，老少皆宜！女人想瘦别饿肚子，常吃这菜，清肠甩脂瘦肚子，一个月腰围小4寸。
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