最近的气候真是多变，突然就开始降温，这不一下子没有适应过来就开始了上火，感冒，浑身都特别的干燥。这种干燥还不仅仅体现在皮肤上，主要就是引发了便秘，真是愁坏人了！营养师大乔就为小编分享了一道菜，这就是南瓜饼，南瓜叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途，并且南瓜叶中还含有纤维素以及多种维生素和矿物质，食用南瓜能够补充身体营养，提高身体免疫力。小编为大家分享的这道南瓜饼大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
黄金南瓜饼
By不可多得的爱
配料：
南瓜克、面粉克、白糖10克、酵母粉2克
烹饪步骤：
1.取克面粉装在容器里备用
2.取用克南瓜蒸20分钟，放凉备用。
3.等南瓜凉后用勺子把南瓜捣烂成泥状，同时加入5克白糖一起拌匀备用！
4.把搅拌好的南瓜泥倒入面粉中，并拌匀备用！
5.拌匀后装入容器密封静放10分钟！
6.待发酵好后备用！
7.把发酵好的面粉做成小圆饼，起锅放油，待油温七成热后放入锅里炸！注意火候保持中小火慢慢炸至金黄！炸好过程大概1分半钟！
烹饪小贴士：
1、掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够。
2、摸茎部
南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。
3、拍一拍
将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。
4、看瓜瓤
将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证明这南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
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