导读：农村老人说的胃胀草，学名附地菜，也称鸡肠草，地胡椒，黄瓜香，价值珍贵，认识是宝
老人家一直说的胃胀草，今天在这个墙角下就发现了，现在已经开着淡紫色的花朵，非常的漂亮，名字很简单，但是药用价值非常高。
大家好，今天给大家介绍一种当地老人家非常喜欢的植物，在春天的时候可以药食两用，那今天这个植物一定要好好的认识一下，希望你们以后遇见不要把它错过了。
这一株还算是比较大的，因为这里的空气环境影响，所以导致它长得还算是比较好一点，也可以说它生命力非常的顽强，在别人嫌弃的墙角下竟能茁壮的成长。
它的叶片看起来像不像饭勺一样，而且是非常的长，非常的有趣，最主要是它的茎秆这边看着非常多细细的绒毛，而且有点淡淡的这种玫红色，它的一个叶片摸上去是非常嫩的，它的花朵非常的渺小，只有近距离才能发现它的美。
它是铺地式生长，所以有些地方会称它为地胡椒，可能是它的味道，它的茎杆非常的小，也有人称它为鸡肠菜，其实它真正的学名就叫它附地菜，听起来是非常的普通。
它的名字有点像以前古代人，因为孩子比较多，就随便给他起了个名字，什么二狗等等之类的，所以这种菜也往往被人家忽略，所以就随便给它起了一个名字。
虽然说名字很普通，但是它的价值还是比较高的，不管是春夏秋冬，很多人遇到一些烦恼的话，都会找到它，在春天的时候，很多人都会采摘它的嫩叶食用。
我们不要以为它只是普通的野菜而已，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、微量元素等等，很多喜欢吃野菜的朋友，都知道把它采摘回去之后，洗干净可以焯下水，也可以把它做成凉拌或者是炒也是可以的，有些人喜欢吃面食，也可以跟这些包子做在一起，也相当的不错。
但是一定要切记，如果你在不懂的情况下，不要把它弄错了，到了每年初夏的时候，它全草都可以采收，作为药用，药用价值还算是比较高的，在生活当中一般遇到一些小烦恼的时候都可以找到它，有些人也会称它为风湿的克星等等，非常多。
如果你想了解更多，也可以去查阅一下资料，全草入药，理气止痛，疏风，解毒消肿。主治胃滞胀痛，痢疾，热毒痈肿，跌打肿痛，风湿顽麻。幼苗可食用，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、码、钙等营养成分和微量元素。
这种附地菜，有些地方叫法也是不一样，别名有鸡肠、鸡肠草、地胡椒、雀扑拉、黄瓜香，可以说是每个地方叫法或者是帮到的人不一样，故此给他起的名字也是有小小的不一样。
好了，这种附地菜，你们对它有多少了解，怎么样去食用的呢？也可以分享在下方，给大家分享分享，让大家共同学习一下。如果你也喜欢农村植物知识，记得