肉类一直是我们生活中不可缺少的食物，对于一些肉食主义者来说，如果一天不吃肉的话，就会感觉浑身不自在。其实在我们的生活中，我们经常可以看见肉类是的身影，不仅种类非常的多，就来烹饪方式也有很多的不同。
而午餐肉就是一种比较常见的肉类食物，但有很多人可能对它存在误解，认为它等同于火腿肠，两者是没有区别的同种食物。其实并不是得，那么午餐肉和火腿肠到底有什么区别呢？
从原料上来讲，午餐肉的主要原料是猪肉或牛肉，没有其他的肉类的添加，至于其他的配料就是淀粉、盐等。而在生活中，我们制作火腿肠时，大部分是用鸡肉、猪肉为主要原料制作的，之后再添一些调味品，比如盐、淀粉和各类调色剂、防腐剂等。所以说两者从原料上就有着十分明显的区别。
从加工工艺上讲的话，普通的火腿肠是没有经过高温高压进行保鲜处理的，而是全靠盐和防腐剂保鲜的，食品安全上是存在一些隐患的。午餐肉则是通过高温高压，之后又用密封罐装保鲜的，吃着可以放心，因此制作成本要比火腿肠高上很多。
所以我们可以得出结论：午餐肉是繁琐工艺，加上高成本的火腿肠。
午餐肉是一种罐装压缩肉糜，不仅味道十分的咸香可口，而且还富含丰富的营养成分，所以很受一些人的喜爱。
午餐肉的吃法非常的简单，我们可以直接食用，不用烹饪处理，直接将它切成片，之后用面包夹着吃就可以。午餐肉是罐装食品方便食用，而且还方便保存。所以通常在野餐时，人们都会选择带上一些午餐肉直接食用。而在军队中，午餐肉更是一种必备的军需物品。
关于午餐肉的历史也非常的悠久，早在二战时期我们就可以看见它的身影。年的时候，第一听斯帕姆午餐肉罐头横空出世。当时的它被很多的士兵追捧，甚至成为很多人关于二战的共同回忆。
回到正题，如果有人说午餐肉等于火腿肠的话，那么这个人可能是因为没有吃过真正的午餐肉。
今天就来安利一款来自内蒙古自治区的午餐肉，不管是和什么主食搭配都十分的美味。而且一口下去满满的全是肉粒，就跟吃肉似的。
这款午餐肉是用%鲜肉制作而成的，猪肉的含量更是高达90%以上，当我们揭开盖子的时候，就有一股浓郁的猪肉香扑鼻而来，而且我们还可以看见很多的肉粒和肉质纤，吃上一口全是鲜嫩的肉香，简直太满足了。
可不要小看这个午餐肉牌子，它可不是一般的杂牌子可以比的。这款午餐肉的制造商是我国第一个五年计划的重点建设项目，从年开始投产到现在，已经专注做猪肉罐头64年，不管是口碑，还是味道，都很值得推敲。
因为口碑好，味道佳，产品甚至还远销海外多个国家，成为我国午餐肉品牌中比较有名气的存在。
在口感方面，这款午餐肉的咸淡适中，并不会像普通午餐肉的口感那样除了淀粉，就是齁咸的味道。它采用的是一种低盐的配方，在制作中不额外添加任何的色素和香精，就算是不配主食直接食用，味道也是刚刚好的。
而且它还有四种口味可供选择，分别是原味、玉米、蒜香和香辣，这样可以更好地满足消费者的口味需要。
如果我们赶时间的话，它将是我们最好的选择，只需要3分钟的时间煎块午餐肉，配个荷包蛋、牛奶就是一顿简单美味又营养的餐品搭配。不管是早餐、午餐、夜宵、还是加餐，它都可以轻松胜任，不仅美味，而且吃起来还十分的健康。
当然它也可以作为一些菜的配料，比如说火锅、麻辣烫等，和火锅的搭配更是绝了，涮一涮味道更佳。
对于一些厨房小白来说，它简直就是不二之选，因为它的食用方法十分的简单，而且不用担心不熟的问题，因为它就是可以直接食用的。如果选择它的话，那你可以轻松地做出一道美味的菜肴，不用担心菜火候掌握不好，做不熟的问题。
而且它的保质期长达3年之久，所以可以不用担心放时间长会变质。但在开罐以后要尽快食用，这样的味道才是最为纯正的。
这款午餐肉是一个不可多得的美味食物，不管是用来涮火锅，还是用来炒菜或者就像做三明治那样直接搭配主食来吃，它都是一个不错的选择。
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