酸菜炒大肠
第一次觉得自己炒的猪大肠这么好吃(ω)嘿，太开心了
原料：猪大肠、酸菜、大蒜、油、姜、蚝油、生抽、蒜头。
做法步骤：
第1步、猪大肠买回来清洗干净，冷水一起下锅，开火煮开。
第2步、准备配菜，酸菜切碎，大蒜切段，姜切丝，蒜头剥干净备用
第3步、煮开水的猪大肠捞出过，用冷水洗干净，切成块。
第4步、热锅，热油，放入葱姜蒜爆香
第5步、入猪大肠翻炒，至水分干出油
第6步、可以放酸菜咯
第7步、翻炒均匀，调味，好香啊。
第8步、上桌
来自美食天下慧心碧湖的作品。