你身边的“抗菌消炎药”是它，将它做成菜味道鲜美，常吃对肠胃好。
现在大家的生活节奏都非常的快，一天的时间安排得满满的，以前的八小时工作制已经成了奢望，一般都是早上八点上班，晚上九点下班，有的连星期天也要加班，这样的生活节奏真的是非常的辛苦，再加上这样寒冷的天气，身体难免会出现各种各样的小症状，比如感冒了，发烧了，咳嗽了等等，这时候，我们不妨吃一点有消炎抗菌功效的食物，这种食物就是我今天要推荐的一种蔬菜大蒜叶。
大蒜叶含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，铁，钙，锌，硒，蒜辣素，膳食纤维等营养成分。大蒜叶是一种营养丰富的菜肴，蛋白和胡萝卜素及其尼克酸等全是大蒜叶的关键营养元素，他们也是身体新陈代谢和人体内脏工作中时常需要的关键营养元素。大蒜叶也是一种能够消炎除菌的菜肴，这类菜肴中含有一些纯天然的甜味素，它进到人本之后能消除多种多样病菌，也可以抑制病毒感染对人体细胞造成的伤害，对大家日常生活中普遍的流感和肠炎有很显著的防治功效，此外大蒜叶中的甜味素还能促进消化，对消化不良也有一定的减轻作用。下面分享一道大蒜叶炒肉丝给大家。
菜名：大蒜叶炒肉丝。
主要食材：大蒜叶，肉丝。
调味料：食用油，食盐，料酒，生粉。
操作时长：8分钟左右。
第一步将肉洗净，切成肉丝放入碗中，再放入少许食盐，生粉，料酒搅拌均匀，腌制十分钟左右，再将大蒜叶洗净，切成丝备用。
第二步炒锅预热，倒入食用油，待要热后倒入肉丝快速翻炒至肉丝变白后将肉丝装入碗中。
第三步锅中倒入食用油，油热后倒入大蒜叶翻炒至变软，放入少许食盐，然后放入炒好的肉丝，一起翻炒均匀即可。
德国不锈钢炒锅，无油烟，不粘锅，电磁炉和燃气灶都适合，如果您刚好想买炒锅，不妨趁现在优惠时去挑选吧，点击下方商品卡进入，可领取30元优惠劵，到手价只要69元。
￥30德国不锈钢炒锅无油烟不粘锅电磁炉燃气适用家用多功能炒菜锅淘宝月销量旗舰店￥99￥购买第四步一起翻炒均匀后，倒入少许清水，大火烧至汤汁冒泡后就可以关火了。
第五步接下来就可以出锅装盘了，一道味道鲜美，香味独特的大蒜叶炒肉丝做好了。它有“抗菌消炎”的功效，常吃对肠胃好哦。
#珍惜粮食拒绝浪费#
--------
大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质，没有刺激性。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。
大蒜叶炒肉丝怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和安然一起分享，厨艺有限，请多多指教。
感谢大家阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用点个赞，欢迎转发让更多人看到，最后别忘了