菜肠结

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TUhjnbcbe - 2024/6/18 18:40:00

冬天已过,我们迎来了初春,经历了寒冷的冬季,相信很多人都胖了不少,加上现代人的饮食方式并不健康,大鱼大肉、滋补美味隔三差五都要吃,这就会造成脂肪堆积、口臭等问题,影响身体健康。

那么想要改善这些问题,首先就要动起来,多参加户外运动,加快身体的代谢,饮食上多吃一些营养清淡的食物,今天就给大家推荐几种“天然清肠菜”,富含丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,减掉大肚腩。

一、韭菜

推荐食谱

主要食材:韭菜鸡蛋木耳小米椒

1,准备一小把木耳,再加一勺盐,然后倒入清水泡发一下,加盐泡发的速度会快一些。

2,一小把韭菜洗净后切掉老的根部,然后切成4厘米左右的小段,锅里水开后滴几滴油,然后下入韭菜焯水10几秒,时间不要太长,那样韭菜会老,焯水后的韭菜捞入清水里面。

,然后再倒入泡发好的木耳焯一下,焯好后也放入清水里面,最后把木耳的硬蒂摘掉,木耳如果比较大的话,需要撕成小片。

4,碗里打入两个鸡蛋,充分搅散,锅里少来点油,然后用刷子刷均匀,油热后,倒入一半的鸡蛋液,快速转动锅,将蛋液摊圆,底部定型后翻个面烙熟即可。然后将鸡蛋饼切成长条,然后再切成菱形块备用。

5,准备4-5粒大蒜切成蒜末,小米椒切成圈,热油泼一下激发出蒜香味,加入一勺盐,两勺生抽,两勺香醋,一勺鸡精,一勺白糖,再来点胡椒粉搅拌均匀。

6,韭菜控干水分后倒入大盆里,再倒入木耳和鸡蛋皮,淋上调好的料汁搅拌均匀,拌好后装入盘子里,最后撒上芝麻就可以上桌了。

二、西葫芦

推荐食谱

主要食材:西葫芦、千层肚、生姜、干红椒

1、洗干净的西葫芦去掉两头,然后把西葫芦插成细丝,尽量插的长一些,全部插好后装盘备用。

2、锅里烧水加上一勺油,然后下西葫芦焯20秒,焯好之后捞入盘子里,也可以放入清水里过凉。

、接着咱们把千层肚也焯一下,涮个7到8下就可以了,时间不要长,要不然就老了,焯好捞出备用。

4、锅里倒油,,然后放入姜末和干红椒炒出香味,炒过的生姜香味更浓郁,加入加入香醋、食盐,生抽,鸡精、白糖,炒香后就可以关火。

5、把千层肚摆在西葫芦中间,然后淋上炒好的料汁,美味即成。

三、豆芽

推荐食谱

主要食材:绿豆芽、红椒、青椒、干红椒、大蒜、虾米

1、绿豆芽清洗干净备用,青红椒切成细丝备用,大蒜切成蒜末,干红椒切段备用。

2、锅中倒油,放入大蒜、干红椒、虾皮炒香。

、然后下入绿豆芽大火翻炒,炒至断生之后,加盐、鸡精、香醋、少许白糖提鲜,饭后翻炒均匀。

4、最后下入青红椒翻炒几下即可出锅。

用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发

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