菜肠结

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TUhjnbcbe - 2024/6/26 20:29:00
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“清肠菜”营养丰富,还能促进肠胃蠕动,常吃肠轻松。清肠菜的做法其实并不复杂,简单快手,每天吃一点,排出体内“垃圾”。一、猪肝炒韭菜主料:猪肝、鲜韭菜、蒜苗辅料:菜油、料酒、味精、酱油、盐、湿淀粉1.猪肝洗净切成柳叶片,加料酒、盐、淀粉拌匀腌制;2.韭菜、蒜苗切成段,用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许调成料汁;3.油锅烧至七成热下猪肝片翻炒;4.猪肝变色发白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,调入料汁即可。二、鸭血木耳汤主料:鸭血、木耳、葱姜辅料:料酒、鸡精、盐、胡椒粉1.鸭血切块、木耳切丝;2.水开放葱姜、料酒,下鸭血焯水;3.锅里再次放水烧开,下入木耳、鸭血、鸡精、盐、料酒煮3-5分钟;4.加入水淀粉搅匀,撒些胡椒粉即可。三、青椒炒肉主料:猪肉、青椒、蒜辅料:油、盐、蚝油、生抽1.青椒、猪肉洗净切丝;2.油锅烧热下蒜米爆香,倒入猪肉翻炒2分钟;3.下青椒一起翻炒至变软;4.加入盐、生抽、蚝油调味即可。四、剁椒炒魔芋主料:魔芋豆腐2个、剁椒、蒜、葱辅料:油、盐、鸡精1.魔芋豆腐切片放开水中焯水,过冷水控干备用;2.热锅冷油,七成热时下剁椒、蒜翻炒;3.倒入魔芋继续翻炒,放盐、鸡精、葱段调味即可。(图片来源于网络,版权归原作者所有)
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