虽说秋天要进补,吃一些大鱼大肉的,但是也要适可而止,因为咱们现在的生活水平提高了,想吃什么真的是随时就买了,反正我们家是在吃的上不省,只要在自己承受能力范围之内,只要想吃都会满足口腹之欲,但是相对来说穿衣上就没那么讲究,换季固定的品牌,买上那么几套,够换洗的就可以了,也不太买什么太贵的,都是大众品牌。这可能就是个人喜好问题,我就特不能理解,有些人为了一个包包,要连续的吃方便面省钱这样的事,不过自己喜欢就好。
有点扯远了,咱说回来秋天吃什么的问题,有一种蔬菜,秋天一定不要错过,特别是要减肥的爱美女士们,它可以清肠刮油,会越吃越瘦。这菜就是心里美萝卜,不知道南方的小伙伴是否吃过,在东北是比较多的,这种萝卜的外皮是淡绿色的,但是里面却是很漂亮的紫红色,特别的鲜艳,口感清脆。心里美萝卜所含的热量较少,纤维素较多,吃了很有饱腹感,其所含的芥子油,可以促进肠胃的蠕动,有利于体内废物的排除,所以非常适合减肥人士食用。
原材料:心里美萝卜1/2个,熟白芝麻适量
调料:盐1/2小勺,白糖1汤匙,白醋2汤匙
制作过程:
1、这就是心里美萝卜对半切开的样子,看起来颜色是不是非常漂亮?这是因为其含有一种花青素,是一种水溶性色素。常吃心里美萝卜还可以提高免疫力,软化血管,抗癌防癌等功效。
2、在我们这里,心里美萝卜最经典的吃法就是糖醋心里美,很简单也很好吃的做法。先将半个心里美用刮皮刀刮去外皮,然后切薄片,再切成细丝。
3、将心里美萝卜放入大碗中,加入1/2小勺盐,1汤匙白糖、2汤匙白醋和少许熟白芝麻,搅拌均匀即可。加入了白醋的心里美颜色会变得更鲜艳。
非常简单的心里美萝卜吃法,清脆爽口,酸甜的口感,也不用放油,减肥吃最合适了,但是要注意的是,服用人参或是西洋参一类的参类滋补品,或是中药等,就不要吃萝卜了,会影响补益效果。
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