半冷半暖之间,走过半个秋天
不知是一场雨还是别的什么,就把秋天分了。秋分,二十四节气中第十六个节气,此时太阳到达黄经度。《月令七十二候集解》说,“分者平也,此当九十日之半,故谓之分。”春分秋分,昼夜平分,各十二个小时。
乡村很有些清秋的味道了。清晨,草地上缀满晶晶珠露,踩过后会留下一行鲜青的脚印。
单晚稻已收割,抢晴耕翻土地,左一锄,右一锄,两锄刚好是畦子的宽度。一条条畦子捞起来,准备播种油菜、麦子。新翻的泥土潮润黝黑,像浸了油,弥漫着一股特有的芳香。
日光夜色两均长,秋分时节加紧忙……茬茬相接的农事,被节气打磨得无比匀净清爽,就像这一条条称心贴意的畦子一样。
遍地桂花开放,空气中弥漫着甜润的醇香。桂花很小,小到只有半粒稗壳大,四片厚瓣围着几丝细蕊,初开时嫩黄,以后逐变为金黄。数十朵这样的小花,成丛成簇聚生于叶腋间,静静地开,悄悄地落。
树下铺两条被单,再拿竹竿轻拍慢打,不多时就能收获一筲箕落花,用蜜糖腌渍起来,就成糖桂花。搓元宵、蒸枣团时,馅里只需加一点,便满口甜香。
这以后,都是一连串晴空万里的日子,要不怎叫“秋高气爽”呢?抬头看看气象阔大的天空,白云悠悠飘浮,不时飞过成群结队的鸟儿,俯冲向你,然后优雅地转身高扬而去。
秋分·民俗
竖秋蛋
秋分这天人们会玩一种“竖蛋”游戏,民谚说“秋分到,蛋儿俏”,游戏方式很简单,即将鸡蛋慢慢地在一个平面竖起来,松手,蛋不倒视为成功。
吃秋菜
秋分当日还有一种时令吃食,叫作秋菜,是生长在岭南地区的一种野苋菜,也叫秋碧蒿。适逢秋分采来新鲜嫩绿的秋菜与鱼片煮汤,称“秋汤”。俗语说:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”
送秋牛
立春的时候是鞭春牛,劝耕。秋分的时候,是黄纸或红纸上印着节气农事以及农夫耕田的图样,制成“秋牛图”。送图的人,往往是民间最能说会唱之人。他们在“送秋牛”的过程中,说秋耕事项以及各种吉祥话儿,劝说大家不贻误时令。
庆秋收
秋分日,也是“中国农民丰收节”,这时候,瓜果飘香,稻谷归仓,处处铺开秋收画卷,一派热闹的丰收图景。“做三四月的事,到八九月自有答案”,丰收,就是光阴给每一位辛劳者最好的回馈。
延伸阅读:读懂农民丰收节里的中国气派
五谷丰登秋正浓,稻香蟹肥喜庆多。九月的神州大地,田畴叠翠流金,沃野岁稔年丰。伴随着第五个“中国农民丰收节”的如约而至,亿万农民在希望的田野上,感受美丽乡村的鸟语花香,聆听丰收中国的交响乐章。
国以农为本,民以食为天。我国是农业大国,国家要富强,农业是脊梁。办好中国的事情,关键在“三农”。在国家层面专门为亿万农民设立的“中国农民丰收节”,开上下五千年历史之先河,凝结着大国领袖“任何时候都不能忽视农业、忘记农民、淡漠农村”的时代考量,撰写着“两个大局”视野下中国“重农兴农、爱农强农”的时代宣言。
五年来,亿万民众采取群众喜闻乐见的形式,晒丰收、话丰收,尽享农民丰收节的魅力:粮满仓廪的富足、自端饭碗的底气、全面脱贫的喜悦、乡村振兴的光明、“三农”气象的蓬勃、农耕文明的延续、乡村生活的静好……年“我的丰收我的节”,年“庆丰收迎小康”,年“庆丰收感党恩”,年“庆丰收迎盛会”,“中国农民丰收节”让亿万农民真实地感受了丰衣足食、文化昌明的小康生活,见证了脱贫攻坚决战决胜的全面胜利,知晓了百年大党情系“三农”的治国智慧,并在全面推进乡村振兴战略中喜迎二十大盛会的蓝图擘画,在奋进砥砺的号角中彰显中国气派。
丰产增收添底气。农业是国家和社会稳定的基石。农民盼丰收,更盼增收,丰收又增收,丰收节才是幸福节。改革开放四十多年,特别是党的十八大以来,中国农业连年丰收。但农业丰收并不一定意味着农民增收。只有进行农业供给侧结构性改革,走出农产品屡陷低价伤农的“怪圈”,才能把农业丰收转化为农民增收致富。瞄准需求惠农为农,丰产增收真招实效。创新线上线下多种售卖形式,打通产销“堵”点;推广电商平台品牌,把优质农产品推向市场;开展展示展销、直播带货,让农产品出村进城;发掘培育优质农产品,讲好品牌故事,擢升品牌溢价企业……充分发挥丰收节庆效应,组织多领域、多层次、多元化的产销对接和促消费活动,帮助农民既丰收又增收,是提升农民获得感、幸福感、安全感的最大底气。
产业兴旺有生气。新时代的丰收节既要五谷丰登的充盈,还要有一、二、三产业的融合发展。乡村振兴,产业兴旺是重点。产业兴旺,才能吸资留人;产业振兴,才能富农荣村。丰收节的庆祝为众多不同市场主体提供交流平台,推动城乡要素自由流动、平等交换,促进农村一、二、三产业融合发展。培育特色农产品品牌,让区域资源优势转化为市场竞争优势,促进农业结构全面优化。丰收节让更多人走进乡村,感受绿色发展,见证美丽乡村,感悟农耕文化,畅享农业嘉年华。新型农业经营主体不断壮大,生态产业集群引领行业发展,特色休闲农业带动农民持续增收……新业态蓬勃向好,特色优势产业如火如荼,强劲产业生机勃勃。花开热土,羊肥牛壮,产业兴旺,脱贫攻坚对接全面乡村振兴已根基稳健。
线上线下聚人气。农民丰收节现已成为发展产业、拓展市场、助力增收的鲜活载体。节日活动的仪式感既提精气神,又聚人气。激昂的戏曲唢呐,欢快的农民歌会,喧天的舞狮腾挪,抒怀的诗词大会,馋涎的美食大赛……盛大欢腾的节庆现场浸润着农民对幸福的赞颂和对美好的期待。数字信息时代,“互联网+农业”更是“丰”景无限。手机成为营销助农的“新农具”,直播成为现代农业的“新农活”。“网红”带货让特色农产品供不应求,农业科普主播一经亮相便圈粉无数,互联网农技培训让农业达人梦想成真……以农民为主体,让农民唱主角,丰收节庆活动通过线上线下八方联动,城乡共庆全民欢腾,拉近了每个人与丰收的距离。汇聚人气,见证丰收,享受荣耀,丰收节激发出全社会的爱农尊农助农之情和推进全面乡村振兴的合力。
多元农味接地气。丰收节自带农耕文化基因,农村承载乡愁,理应成为农民丰收节的“主场”。丰收节以农民为主体,把活动重心下沉到县乡村及各类新型农业经营主体。各地组织开展农民文艺演出、乡村美食品鉴、民俗文化表演、特色农产品展示、农民体育竞赛等多项活动,让传统习俗与现代生活深度融合,让多元化的过节方式凸显农味,更接地气。享受采摘,品尝物产,体验民俗,寄情于那山、那水、那田,赓续勤劳质朴的传统美德,践行“劳动创造幸福”的生活理念,让农耕文明在现代农业中绵延不绝、代代相传。让有传统味,有时代性,有泥土气,有互动感的丰收节成为中国乡村文化的鲜明符号和时代标记,让我们在醇厚的“泥土味”里发展乡土文化,弘扬中华优秀传统,并拓展中华农耕文明的时代内涵外延。
全面振兴鼓士气。民族要复兴,乡村必振兴。进入实现第二个百年奋斗目标新征程,“三农”工作重心已转向全面推进乡村振兴。“中国农民丰收节”在乡村振兴大背景下设立,和全面乡村振兴唇齿相依。乡村振兴为丰收节提供坚实的经济社会基础,丰收节则以农村为舞台,以丰收为话题,让全社会都感受到农业是有奔头的产业,农民是有前途的职业,农村是安居的家园,进而营造乡村振兴的浓烈氛围。
(综合新华社、央视新闻客户端、中国农网)