导读：它是“天然清肠菜”2块钱一大把，每天吃一点，排便顺畅还养颜。
2块钱一大把，现在人们的工作生活大多都坐在空调房里的椅子上，首先待在空调房里不易出汗，也感觉不到口渴，水分摄入的就比较少，而且空调还会吸收人体的水分，加上长期久坐，就容易产生便秘，更严重的还有可能得痔疮。老公这几天也反应排便不太顺畅，当他和我说的时候，我就想到了要买一些空心菜回来吃才行。
现在正是夏季，是空心菜大量上市的时候，所以非常便宜，只花两块钱就能买到一大把，非常的实惠。
空心菜被誉为“天然清肠菜”，它所含的粗纤维是由纤维素、木质素、果胶等组成的，纤维素可以堆积体内垃圾，加强肠胃蠕动，使体内的粪便快速排出体外；木质素能提高细胞吞食细菌的活力，消炎杀菌；果胶能使体内的有毒物质加速排出，所以多吃点空心菜，可以预防便秘和痔疮，还能帮助肠胃清热解毒哦，身体里的垃圾和毒素都减少了，皮肤自然就会变得有光泽啦，所以吃点空心菜还能美容养颜哦。非常适合长期久坐在电脑面前的工作人员，和长期大鱼大肉，饮食不均衡的人群食用。
空心菜除了粗纤维很丰富之外，还含有烟酸、维C、叶绿素、钙、铁、磷、维生素B2等多种人体必需的营养物质。大人小孩都可以吃哦，下面为大家分享一道简单的空心菜做法。
它是“天然清肠菜”，2块钱一大把，隔三差五吃一点，排便超轻松。
食材：空心菜一斤，红泡椒半勺，大蒜一粒，生抽半勺，香醋两滴。
做法
1、先将空心菜头部的老枝摘掉，然后切成长约三厘米的小段，洗净备用，空心菜的叶子不用摘掉，现在的空心菜叶子很嫩，可以连着空心菜一起炒；大蒜拍碎备用，半勺泡椒取出来放在碗中备用。
2、锅中倒少量油润锅，然后把大蒜放进去炒香，再把空心菜倒进去大火炒到空心菜变软，再把香醋、泡椒和半勺生抽倒进去，等翻炒均匀后就可以出锅了。
有便秘的朋友可以试试这道空心菜，隔三差五吃一点，排便就会变得很轻松哦，不过要想快速地摆脱便秘的困扰，还是要适量搭配运动来加强肠胃蠕动哦。
娟妈妈有话说
1、空心菜中含有铁，炒好后很容易氧化成黑色，可以在炒的时候放两滴醋，这样就不会发黑啦。
2、空心菜一次不要买太多，因为即使放在冰箱，它也会老的很快，吃多少买多少就可以哦。
3、空心菜的粗纤维非常多，肠胃虚弱者建议少吃哦，以免增加肠胃负担。
今天的“清炒空心菜”分享到这里就结束啦，有需要的朋友记得收藏了试试哦，以上图文均为娟妈妈原创，请勿盗图洗稿哦，那我们下次再见吧！