春天是万物苏醒的季节，也是各种蔬菜争相斗艳的季节。可是有一种蔬菜，明明非常有价值，却不声不响不起眼，经常被人们当成配菜忽视掉。它就是绿色蔬菜家族里的韭菜，韭菜的味道特别鲜嫩香甜，无论你是怎么做，吃起来都比肉香，怎么吃都不腻歪，老少皆宜。韭菜的价格也是非常的便宜，几块钱就能买一大把，深受老百姓们的喜欢。在民间，韭菜更有着“洗肠菜”的美誉，吃一口韭菜，让你洗掉肠胃的不愉快，忘掉与肾病的烟雨情愁，爱恨纠葛，而且还能壮阳补肾，可治疗阳痿等男性疾病。下面小编分享给大家一道非常好吃的韭菜做法，喜欢的男性同胞们快快收藏起来吧！
韭菜馅卷煎
配料：
韭菜克、鸡蛋3个、粉条（干）1把、葱5克、姜2克、五香粉1小勺、花生油10毫升、芝麻油5毫升、面粉克、水克、精盐2克
烹饪步骤：
1.韭菜去掉老叶，洗净晾干水分。春天的韭菜特别好吃，很鲜嫩，味道鲜美，用来做馅料是最好的时候。
2.粉条用开水烫一下，然后再浸泡一会，至完全变软。韭菜做馅料容易出水，但是加入粉条之后就会吸收其中的水分，馅料就不会有很多水了。
3.粉条剁碎。
4.选择土鸡蛋，土鸡蛋虽然比较小，但是蛋黄相对来说要大一些，颜色也更深，营养相对于一般的鸡蛋也会更好一些。鸡蛋打散，加少许盐待用。
5.炒锅放油，放入打散的蛋液，炒熟。可以看到颜色金黄，香味也很浓。我喜欢鸡蛋煎的嫩一些，会更好吃。
6.煎好的鸡蛋切碎，韭菜也切碎，同时葱姜也切末。
7.所有切好的食材放入料理盆里，加入五香粉、盐、芝麻油和花生油，搅拌均匀，味道鲜美好吃不会胖的韭菜鸡蛋馅就做好了。接下来开始准备皮。
8.面团材料混合一起，揉成光滑的面团，达到三光状态，面光盆光手光。揉好的面团醒发一会。
9.醒发好的面团分成12份，做比较迷你的卷煎，而且皮要烙的薄一些，吃起来才会更好吃。
10.切好的面剂子按扁，全部烙成薄薄的皮，尽量薄一点才好吃，这个属于技术问题，多练习才能做的更好，没有什么窍门。
11.来看一下这个烙好的饼皮，薄而劲道，透着亮光。
12.烙好的饼皮摊开，铺上刚才做好的馅料，不要太厚，因为我们要卷起来，但是一定要铺均匀。
13.两边呢，折上去，折上去之后再铺一些馅料。
14.再卷起来就好了，收口在下面。这种做法不会有硬边，会更好吃，每一层之间都有馅料。
15.全部做好。
16.汤锅加水，上面放蒸格，铺上纱布，放入做好的卷煎，中间留有空隙。
17.烧开后大火蒸8到10分钟。皮很薄，馅也很容易熟。
烹饪小贴士：
1、粉条一定要加，除了好吃外还能使馅料干爽，制作过程中更容易操作；2、这个馅料属于清新不腻原汁原味的鲜美，不需要太浓重的调料；3、韭菜含有丰富的挥发油和含硫化合物，具有促进食欲、杀菌消炎、降低血脂以及扩张血管的作用，对高血压、冠心病以及心脑血管疾病有一定的疗效，非常适合老年人食用；4、韭菜中的含硫化合物能使黑色素细胞的系统功能增强，从而调节皮肤毛囊中的黑色素含量，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮，想拥有一头黑亮有光泽的秀发的朋友们不妨试试这道菜。
男性同胞们还有哪些补肾壮阳的秘笈呢？
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