咱们有段时间没做辅食了，但是这肠一出锅那四溢的鲜香，就知道我的手艺应该没有退步~有着胡萝卜和玉米的点缀，小小条的肉肠显得特别诱人，吃起来滑嫩鲜甜，别说几岁的小宝宝了，就算几百个月的你们也会喜欢~
By茶苏苏烘焙日记
用料
虾仁g猪里脊肉40g玉米粒30g胡萝卜碎30g卷心菜碎30g玉米淀粉0g蛋清70g（个量）核桃油适量柠檬汁适量
做法步骤
1、搅拌机中放入g虾仁、40g猪里脊肉、0g玉米淀粉、70g鸡蛋清，一起搅打成肉泥
、肉泥倒入盆中，加入30g玉米粒、30g胡萝卜碎、30g卷心菜碎（以上蔬菜请提前焯水）混合均匀后，加入适量核桃油和柠檬汁，装入裱花袋中
3、如果不是小朋友吃~可以加盐、生抽、胡椒粉调味，再反复搅打上劲，口感更好
4、锡纸剪成小片，磨砂面朝上，刷上油后，挤入肉泥，往前卷起，捏住两头扭紧
5、做好的肉肠放入蒸锅上，蒸制15分钟，凉透即可脱模
6、
虾仁的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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