导语：《柳叶刀》是全球公认的综合性医学四大期刊之一，创办于英国。其刊宗旨不仅仅是向世界传递知识，共享知识，更是要让医学知识成为一种文化。自年创办之日起，《柳叶刀》已经发表了很多篇优秀的论文，这些文章不仅仅是学术性的研究，更是改善人们了生活的研究。
在这部杂志中有篇文章指出：中国是饮食错误的重灾区，有20%的人都因为错误的饮食习惯而丧失生命！而饮食对我们人体健康来说是非常重要的一个影响因素，应当重视起来。#爱乐养生指南#
生命中的各项活动都需要能量，而能量的来源就是饮食。合理的饮食可以获取足够的能量，还可以预防多种疾病，维护身体健康，而不合理的饮食也会给我们的健康带来各种危害。
比如，饮食过量很可能会导致肥胖，诱发糖尿病、高血压等疾病。不仅会影响人们的日常生活，还有可能会缩短寿命。饮食过少又会造成营养不良，导致贫血或其他疾病，使儿童不能正常发育，成人的免疫力低下，影响正常的工作和学习。
除了饮食的量，饮食偏好与卫生状况等各种因素都可能会影响到人体健康。只有合理的饮食才能保证摄入营养充足，保证身体健康。
一、《柳叶刀》中所指出的我国错误饮食习惯，该怎样注意呢？4个习惯需要改正
1、面食过多，杂粮太少
在我国，北方人的主食是面食，南方人的主食是米饭。这两种主食都比较精细，糖分太高，长期下来可能会造成糖尿病或肠胃虚弱。
想要做到合理饮食，我们可以在此基础上增加一些杂粮的比例。因为杂粮中含有较多的纤维素，碳水化合物比较少，不仅可以帮助我们消化和吸收，也能够避免血糖过高。
2、水果吃的太少
虽然中国的水果产量很高，占比接近全世界的一半，但中国有很大一部分的人群，水果摄入量都不够。人们能够注意到鱼肉蛋奶的补充，却总是忽略水果。
而水果中含有大量的维生素，都是我们身体所需要的营养素，不仅能促进机体的新陈代谢，还能避免一些疾病的发生。建议大家每天能补充克左右的水果，以促进身体健康。
3、爱吃腌制的食物
中国有些地区的人群喜欢吃腌制的食物，像咸鱼、腊肉、咸鸭蛋等等。这些食品虽然美味，但却含有大量的盐分。吃多了可能会引发心血管疾病，加重高血压患者的病情。所以，建议大家在吃腌制类的食物时，控制好食用量，维护自己的身体健康。
4、食盐吃的太多
以前生活水平较低，物资贫乏，很多人都会把菜做的咸一点，以节省饭菜的食用。久而久之，大家就养成了这个饮食习惯，口味变得比较重，所食用的饭菜往往偏咸。
这样的饮食习惯不仅会加重肠胃的负担，还会增加血管疾病的风险，建议大家改善饮食结构，尽量清淡饮食。