菜肠结

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TUhjnbcbe - 2024/8/19 16:21:00

肠息肉是我门诊中遇到最多的疾病之一,很多肠息肉患者都把这个“肉疙瘩”看作是肠癌的征兆,而我认为它其实是身体给我们的警示。

当你肠内出现息肉的时候,无论是否动手术切除,你的身体都处在一个天平上,天平一边是健康,另一边则是肠癌,身体接下来如何发展,都看你往哪一边加砝码了。

如何加码?这往往要从生活中的细节入手,比如我最近就看过一篇文章,有国外的研究者发现高脂饮食可以促进肠息肉癌变。

高脂饮食中含有大量动物脂肪和饱和脂肪酸,过量食用后会刺激胆汁分泌,增加肠道里面中性固醇与胆汁酸的浓度,再经由肠道菌群的作用产生多种致癌物质。

这些高脂饮食者中,还有一部分人的饮食结构非常不合理,平时很少摄入膳食纤维,这会让致癌物质在肠道中长期滞留,进一步增加了致癌风险。

肠上皮细胞从正常到完全癌变需要经历数年时间,肠息肉只是其中的一个环节而已,在此过程中,包括高脂饮食在内的多种致癌因素都有可能让“天平”向癌变方向倾斜。

高脂饮食带来的麻烦是“由口而入”,而解决这个麻烦的办法自然也在吃上。而且这些能帮助人体调节血脂的都是最平常的食材,每个菜市场都能买到。

比如白萝卜,其所含的酶可以帮助人体分解脂肪,还有紫菜也能降低血液中的胆固醇,这两样凑在一起,就能制作一道降脂食疗汤。

制作方法非常简单,取50g紫菜和适量陈皮一起切碎,再取g白萝卜洗净后切丝,然后将这些食材一起下锅,加水后开小火慢炖30分钟,出锅之前再加盐、醋调一下味即可。

此外,大豆、蘑菇、玉米、绿豆、芹菜、洋葱、绿茶等都是降脂食材,在日常食用这些的同时也要少吃高脂食品,并配合上良好的饮食习惯与合理的膳食结构。

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