这位菌兄可不是孤“菌”奋战，人体中有一个个微生态系统，以肠道菌群最复杂，也最庞大。可以说，我们肠道里，驻扎着千“菌”万马。菌群平衡，你的健康基本面就没有问题。肠道菌群就好比你的另一半，它们好，你才好。
一．肠菌帮你定菜谱
你是适合吃肉还是吃素？有人说看牙。尖牙也叫犬齿，是用来撕扯肉的，尖牙利齿就适合吃肉？有人说看菌。因为我们吃进去的食物，进入大肠的部分是肠道微生物的食物。如果是它们的菜，它们给你发信号，可能是让你看到某种食物就有食欲，吃不着特想，也可能是你吃完之后就舒坦。总之，是想着法让你继续这份食谱。如果不合它们的口味，你吃完了可能会头疼、牙疼、肚子疼……这也是它们在设法让你安排它们的大餐。被细菌安排了餐食，如果你肠道菌群是平衡的，是好事，彼此关照，互惠互利。如果是菌群失衡状态，一日三餐，长期积累，就埋下了健康的隐患。
肠道菌群二．肠菌还管你健康
世界卫生组织（WHO）对于有益菌的定义是：“足够数量的活的对宿主健康非常有益的微生物。”它们对机体益处可太多了。
1.形成生物屏障。有益菌占据了地盘就可以有效防范致病菌，人类的规矩是先到先得，微生物也不例外。谁的地盘谁做主，谁的势力大听谁的。谁抢到生态位，谁就能活下去。如果有益菌落败，在面对疾病尤其是慢性病时，体内就会出现猪队友了。
2.合成维生素K和部分B族维生素。有的人反复口腔溃疡，没准就是肠道菌群失调，缺乏了能合成B族维生素的有益菌。
3.合成短链脂肪酸。短链脂肪酸对维持人体的血压、糖代谢、脂代谢都有影响。肥胖、2型糖尿病、高血压……有的人替肠道菌群背了锅。
4.促进消化酶生产。肠道菌群能促进消化酶的生产，改善机体对营养物质的消化和吸收。
5.转化保护性化合物。肠道菌群可以将食物中的植物营养素转变成保护性化合物，有的能起到抗癌的作用。比如将亚麻籽木酚素转化成内酯，这个物质就具有抗癌特性。
6.帮助调节机体的免疫系统功能，发挥抗诱变、抗癌和免疫调节的作用；同时肠道菌群能够调控结肠上皮细胞的增殖和分化，防止肿瘤形成。
随着研究的深入，对肠道菌群的了解会更加全面，也许有一天，人类会发现，我们找另一半的标准就是“菌”同道合呢。
三．菌群失衡早知道
肠道菌群是否失调，最直观的就是大便，正常的大便至少每天一次，排便时间少于五分钟，黄色的像一根香蕉，没有恶臭。
我们可以在排便次数、持续时间，大便的颜色、形状和气味这几方面跟正常情况对比，初步评估肠道菌群是否平衡。大便异常，是肠道菌群失调的信号，也可以通过尿有机酸的检测，客观评价肠道菌群。
肠道菌群四．维持菌衡有大招
为了避免慢性病的发生，有必要及早采取措施调整肠道菌群。我们可以这么做。
避免滥用抗生素。抗生素是杀菌或抑菌剂，应用抗生素在治疗感染性疾病的同时让体内的细菌躺枪，很容易造成菌群失衡。应遵医嘱用药，重视恢复体内的菌群平衡。
调整生活方式。像养宠物一样对菌群上点心，省的日后扎心。给它适宜的环境，给它爱吃的。给它适宜的环境，要求我们要戒烟限酒、舒缓压力、避免滥用药物。给它爱吃的，就要改变饮食结构，主要是增加膳食纤维、减少精制碳水化合物摄入。
还可以粪菌移植。就是把健康人粪便中的功能菌群，移植到患者胃肠道内，重建新的肠道菌群，实现肠道及肠道外疾病的治疗。这是一个新的治疗方向，也许以后会有便便胶囊。但是寻找健康的供体很难，很少有人菌群完全健康。
我们能放的大招还有引入益生菌。年，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)将益生菌定义为活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生健康益处。益生菌和有益菌的区别在于益生菌是吃进来的对身体有益的菌，有益菌是常驻体内的菌。共同点是有益于健康。打个比方就是有益菌是驻军（菌），益生菌是友军（菌）。驻军“菌”力不足时，需要友军增援。
补充益生菌可以促进消化、防止便秘或消化不良等消化功能紊乱的问题。益生菌有利于治疗炎症性肠病、肠易激综合征等肠道疾病，还可以治疗各种原因引起的腹泻。
益生菌和有益菌的区别在于益生菌是吃进来的对身体有益的菌，有益菌是常驻体内的菌。共同点是有益于健康。打个比方就是有益菌是驻军（菌），益生菌是友军（菌）。驻军“菌”力不足时，需要友军增援。
肠道有益菌益生菌能提高免疫力、增强抗感染能力。抗感染方面，老人、婴幼儿反复感染的，新冠易感人群等补充益生菌是一个基础手段。局部栓剂外用治疗阴道炎，通过营造一个酸性环境，杀菌效果好，对老年性阴道炎或者应用于孕期、哺乳期都比较安全，而且效果好。益生菌帮助防治系统性炎症、免疫系统疾病，如过敏性疾病、关节炎等，还可以治疗小儿湿疹。
益生菌有利于预防癌症，尤其是对胃癌或肠癌。降低心血管疾病风险。在抗生素治疗或手术治疗后，益生菌有助于机体恢复。给予益生菌干预能够帮助改善记忆力减退、偏头痛、抑郁等神经系统症状。
益生菌要尽量选择活性产品，有条件的最好冷藏保存，并检查有效日期。注意菌种的多样性，选择含有多种菌种的品牌，至少包含六种以上不同的菌种，最好是十二种以上。
每天两次摄入亿CFU剂量的益生菌在肠道定植上有效。
服用益生菌尽量避开用餐时间，因为，胃酸的一个重要作用就是杀死食物中的细菌。建议餐前一小时、入睡前或者午夜时服用。也可以按说明书服用。推荐的这些时段胃酸低，提高了益生菌的存活机会。有些品牌益生菌建议随餐服用，可按说明书执行。
益生菌在60℃以上会大量死亡，冲调时温度要控制在40℃以下，最好是37℃左右。应用抗生素期间，益生菌与抗生素间隔2小时以上再服。
小结
1.细菌无处不在，人与细菌早就形成了共生体，尤其是肠道菌群，就像我们的“另一半”。
2.肠道菌群对人体的健康意义重大，还有更多的研究成果在路上。
3.一旦发生肠道菌群失衡，要及时纠正，可以补充益生菌。
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