汕大医附一院全景。受访者供图
说到肠道，大多数人首先想到的可能是食物的消化和营养的吸收。然而，肠道作为人体的重要器官，其功能远不止这些。它不仅是免疫的坚强屏障，守护着我们的身体免受病原体侵害，维持着体内菌群的平衡，更与大脑紧密相连，深刻影响着我们的情绪和行为。正因为肠道具有如此多样化的功能，保持其健康状态对于我们的整体健康尤为重要。
5月29日是第20个“世界肠道健康日”，为提升公众对肠道健康的认知，汕头大医院胃肠外科团队为我们带来了一系列关于肠道健康的科普知识，帮助市民更好地了解、关爱自己的肠道。
郑逸欣张金海
吃出健康“肠”
饮食是肠道健康的基础，要维护肠道健康，首先要从饮食上下功夫。汕医院大外科主任李欣欣表示，现代社会普遍节奏较快、人们压力增大，很多人会倾向于摄入更多高油、高盐、高添加剂的食品，导致饮食结构不均衡，长期下来会对肠道造成很大压力，对健康带来负面影响。
李欣欣建议市民在日常饮食生活中多注意以下几点：多吃高纤维饮食，如全麦面包、蔬菜、水果等，膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排出体内废物；适量补充益生菌，如酸奶等，有助于维持肠道菌群平衡，促进肠道健康；平日里要多喝水，保持足够的水分摄入有助于软化大便，促进肠道蠕动，预防便秘和腹胀等症状；注意控制肉类摄入量，过多食用红肉或加工肉类可能增加患结肠癌的风险，建议选择低脂的肉类，如鱼、鸡肉等。
李欣欣还提醒，餐桌上的食物尽可能多样化，避免饮食结构单一，肠道健康需要各种营养物质的均衡摄入，食物健康搭配可参考中国居民平衡膳食宝塔。此外，最好适当补充维生素，维生素能够保护肠道黏膜，减少肠道疾病，可选择新鲜瓜果蔬菜食用。
作为胃肠外科医生，李欣欣经常会被病人和家属医生，胃肠道营养保健品有没有用，值不值得买？
对此他回答：“其实，健康的身体状态主要还是源自日常的点滴积累，不要频繁拿自己的身体去做各种尝试，保持良好的饮食习惯和规律的生活节奏更重要。”对于现在网络上风靡的各种声称能促排、吸油、维持体重的产品，李欣欣对此类产品的过度宣传表示担忧，因为此类药物的长期服用会给消化道带来一定的副作用，如药物依赖造成的肠道动力减弱、结肠黑变等，对健康影响很大。“健康不是一夜之间可以达成的，需要长期的坚持和科学的管理。”李欣欣强调，“在选择任何胃肠道相关产品时，都应该谨慎对待，最好先咨询专业医生的意见。同时，保持良好的生活习惯和饮食平衡，才能真正达到维护肠道健康的目的。”
身体信号“肠”