农业农村部副部长韩俊在17日举行的全国农产品产销对接视频活动上表示，受疫情影响，近期部分地区“菜篮子”产品流通受阻，一些地区蔬菜、水果滞销，一些地方禁止活禽运输，家禽正常供种、运输屠宰、销售渠道被阻断。
据农业农村部农情调度，预计全国冬春蔬菜在田面积多万亩，产量约1.7亿吨，均比去年同期增加2%左右。预计2月份全国气温总体偏高，利于蔬菜生长发育，且蔬菜生产逐步进入旺季，产量将进一步增加。当前蔬菜生产形势总体向好，但受部分地区防控措施影响，一些蔬菜规模经营主体出现用工难用工贵，蔬菜流通运输不畅问题仍然存在。
农历春节过去了，放在往年，这本是果蔬等农产品的销售旺季。但今年受疫情影响，全国各地不少农贸交易市场关闭，物流运输体系滞缓，农产品销售也受到很大的冲击。关键时期，疫情防控无疑是头等大事，而如何确保广大人民群众生活必需品，特别是蔬菜、肉蛋奶、水产品等供应，是关切民生的基础工作。
习近平总书记指出，疫情防控不只是医药卫生问题，而是全方位的工作，各项工作都要为打赢疫情防控阻击战提供支持。毋庸置疑，当前做好农业稳产保供任务至关重要。“菜篮子”稳了，人心才能稳，社会才能稳。各级党委政府和农业农村部门须把“菜篮子”稳产保供作为当前“三农”工作的大事要事，积极行动起来，落实落细落地各项措施，协调配合相关部门保持市场充足供应、价格基本稳定，为全社会打赢疫情防控阻击战坚定信心、夯实基础。
综合施策，才能破除农产品流通的“肠梗阻”。随着社会经济生活秩序逐渐有序恢复，市场需求也将进一步旺盛，各地要根据市场需求做好生产布局，因地制宜大规模发展大棚蔬菜，调整品种结构，适当增加叶菜和速生蔬菜生产，全力提高产能，提升自给水平和外销能力，保障蔬菜均衡供应。加强地区间的统筹调度，大力协调大型批发市场、商超、运销大户、农业企业、合作社等高效精准对接，加强生产、流通、消费的信息沟通，优化生产、销售供应链，维护“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。进一步用好“互联网＋”、大数据等智慧化手段，掌握市场供求变化，作出快速反应，破解交通管制带来的运输问题，避免产销不衔接带来的供应紧张和损失浪费并存现象，确保农产品产得出、运得出，老百姓买得起、吃得上，特别是要加强武汉等疫情重点地区农副产品的供应，让武汉市民和在战“疫”一线奋战的“战士”无后顾之忧。
非常时期，要严格把好把严质量关口。非常时期更要非常对待，质量安全监管要更严，采样检测力度要更大，准入门槛要更高，绝不能在食品安全上留隐患。各地各级市场监督管理部门要将消杀防控工作作为生产、转运、销售的必要环节，随时掌握各流程员工的身体健康状况，勤消毒、强监管，严控细节，让百姓吃得放心。要加大执法力度，畅通举报渠道，给商户打好安全预防针，落实从严从重的处罚要求，及时打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为，维护好正常经济社会秩序，为恢复广大人民群众的正常社会生产生活提供有效保障。（文/潘铎印)