秋天秋高气爽的，人的心情也好了许多，不像夏季那么炎热，胃口也好了许多，这个时候，大家的饮食也开始以肉偏多，但是也要适当的注意，在吃油腻的食物的同时多吃一些清爽可口的食材，清爽解腻，而且还能够帮助肠胃排毒，分解体内多余油脂，通便不顺畅的朋友们可以尝试一下，效果很好哦。减肥的人一定要试试，能够起到瘦身细腿的效果，让你在减肥的路上事半功倍，还能补充维生维生素。最重要的是成本低廉，简单易学，下面为大家介绍这道清肠菜——麻酱菠菜，大家快学起来吧。
麻酱菠菜
By草莓大使夫人
配料：
菠菜适量、水适量、芝麻酱适量、醋适量、精盐适量、熟芝麻适量、香油1小勺、生抽适量、糖适量
烹饪步骤：
1.选择新鲜菠菜洗净，用开水焯一下，冷却备用
2.麻酱+盐+纯净水
3.搅拌至粘稠
4.再加入少许纯净水+生抽+醋+糖拌匀
5.将拌好的麻酱淋到菠菜上，撒上芝麻
烹饪小贴士：
1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。6、冷藏保存：买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。7、冷冻保存：先把菠菜清洗、切段后，用盐水稍微汆烫，再分成一包包密封，放进冷冻库保存。冷冻菠菜使用起来相当方便，做成烘蛋、煮汤、煮粥等料理，都不需要事先解冻。
你还有菠菜其他好吃的做法饿？
喜欢美食杰的文章请点赞、