五谷杂粮是人们日常生活中经常食用的农作物，在餐桌上经常可以见到各种杂粮烹制出的食物，如馒头、窝头、各类面食等等。平时，人们经常会熬制各种谷类物质做成各种香甜又营养的粥，如小米粥，玉米粥，红豆粥，甚至可以将五谷混合一些粗粮熬制成老少皆宜的八宝粥。人们在饮食中，对于食品中的添加剂越来越忌讳，对于超市中可以购买到的膨化类食物，为了避免摄入化学类添加剂等有害物质，人们也是会合理控制采购次数。相比较口味多样的各种包装袋外包装的食物，人们直接用农作物烹制的五谷杂粮类食物更养人，利于营养物质的吸收，尤其是这三种生活中常常可以见到的杂粮，富含多种营养物质，是人们养生的离不开的食材。
一、小米
坐月子的女性在生完孩子后，为了调理身体，会在饮食中多加一碗小米粥，在早晨当做早餐食用。一些胃部不好的人群为了养胃，在平时地饮食结构中也把小米粥放到了菜谱上。小米中富含对人体有益的色氨酸，这是小米粥护胃的主要原因，因为这种营养物质可以很好的被食用者吸收，有开肠养胃的作用。并且小米中的色氨酸经过人体的吸收分解会生成有助于促进睡眠的物质，是人们安神入眠的食补佳品。
二、大麦
大麦做为主食的重要食材物质，在人们餐桌上常见的面食食材。大麦富含多种营养物质，如，蛋白质、糖分、膳食纤维以及人体中所需的微量元素铁元素等。大麦中含有的维生素以及消化酶对于促进人体消化吸收，促进胃蠕动有很好的作用，对于体内缺乏维生素B1的人群，通过日常饮食中多食用大麦做成的面食，可有效补充人体所需要的维生素物质。经常食用用大麦烹制成的主食，可以让人体精神状态极佳，提高大脑记忆力，消除用脑过脑出现的大脑反应变慢的症状。大麦中除含有丰富的糖类补充人体所需糖分外，还含有大量膳食纤维，食用后，可促进消化，减轻胃部负担，促进新陈代谢，让人浑身舒畅，免受便秘困扰。
三、黑豆
做为豆类中的营养物质，黑豆有很好的补肾作用，而且黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，经常食用有很好的养身功效。黑豆经过精心熬制后，可以做成香糯味醇的黑豆粥，食用后有清热下火，解暑降温的作用。并且黑豆中所含有的矿物质营养元素对于滋补身体，护发有很好的效用。
读者朋友们，你们平时食用哪些五谷杂粮呢？你们觉得五谷杂粮对人体是否有食补的功效呢？一起下方留言讨论吧。